畑もうすぐこれから

我が家の畑で‘もうすぐ’と言えば、ジャガイモ、ニンニク、空芯菜かな。

今日はジャガイモ（メークイン）の花をパチリ。今が花盛りです、来月枯れ始めたら収穫時期がくる。

てんとう虫？がウロウロ。




“これから”なのは、ポットで苗栽培中の「シカクマメ」。

昨年友人からシカクマメ貰いその形にびっくり。一見沖縄のスターフルーツみたいで、油に合うということで炒めて食べたらシャキシャキ変わった食感だったので作ってみることに。種まきしたけど発芽率50%、ちょっと蒔き時期早かったかも。

もうすぐ植え付け。さて順調に育つやら、、。

もう一つの“これから”は「落花生」。産地の千葉八街で作られる「千葉半立」という品種。

これも種からポットで苗栽培中。もうすぐ植え付け予定。

落花生は親戚、友人に人気！

収穫してすぐに殻付き🥜生のまま塩茹でにして食べる「茹で落花生」が絶品です。千葉在住時に病みつきになり、Uターンし農業始めてから毎年欠かさず植え付けてます。害虫、病気の心配ないのも嬉しい。