10時前義妹から電話があり「これから筍を持っていきます」って。。。
そして、10時過ぎ弟と義妹が筍を持って来てくれました。
ありがたいことにあく抜きしてあります。
今年は猪が出てほとんど取られていて、やっと掘ることができたそうです。
地上に出てこないとわからない人間とは違い、猪は嗅覚が発達しているので地中にあれば掘るそうですネ
猪、少し飽きたのか 気温が上り竹の子がニョキニョキ出てきたからか
最近目についたので掘ったとのこと。
ワタクシ、そんな事情もしらないで待っていましたよ (^_-)-☆
早速、今夜は「旬」をいただきますね。