ここも、とうとう梅雨入りしましたね。
しばらくは鬱陶しい日が続きそうです・・・。
先日、ある知り合いの方から今日採ったばかりのグリーンピースを頂きました。
鞘から豆を取り出して冷蔵庫で保存し翌日豆ごはんに使おうととりだしたところ、半分くらいの豆から芽がでていました。
今までグリーンピースから芽が出たことなどなかったので、音符のようになっている豆をみて、ただ驚きました
「使ってもいいのかな？」と思いましたが、発芽していないものを使いました。
味は美味しかったのですが・・・うちの冷蔵庫は芽がでるのに良い環境だったのでしょう（笑）
看護師 あびる
