大きな鯛をいただきました
大きな大きな鯛です
家族だけでいただくのはもったいないので、鯛めしにしてお裾分けすることにしました
宇和島で鯛めしといえば、鯛のお刺身をタレにくぐらせて、熱いご飯にかけていただくお料理なのですが
今日は今治風の鯛めしにしました
所謂、鯛の炊き込みご飯です
具は、鯛の他は松山揚げのみです
炊き上がったら鯛の身をほぐし、ご飯とまぜます
鯛のお出汁がよく利いて美味しかったです♪
お裾分けした皆さんも喜んでくださいました
ご馳走さまでした♪
久しぶりに晴れました♪
5時に起きて
境内の草引き、愛車の洗車、お掃除、ちょこっと筋トレ!
午前中はよく動きました~\(^-^)/
そして…午後からは
久しぶりにご院さんとドライブ!!
涼を求めて…
せっかくなので、知らない道を走ってみよう♪と、はじめての山道を走りました
空がきれい♪
山の緑がきれい♪
川の流れがきれい♪
空気がきれい♪
久しぶりの晴れ♪に感謝(^人^)