1週間に2回の河岸仕入れは、1度あるかないかです。それも予定外の河岸行きでした。狙いはどじょう。と言うのも常連の菊ちゃんにどじょうで来店を促したんですが、早速過ぎる来店になり😅 こっちから誘ったので中3日で頑張ってチャリをかっ飛ばしましたよ👍動画が貼れないのが本当に残念😢どじょう達が元気に動き回ってます。丸のまま食べられるように小さなどじょうを選んでます。この姿をお客さんに見せたくてどじょうを仕入れたようなもの😜完成品は後程紹介しますからねぇ😊
