九州旅 番外編 旅は人
九州旅全行程の案内は終わりましたが、今日は旅で出会った印象深い人を振り返ってみたいと思います。まずは桜島のホテル...
うに仕入れ
河岸でうにを仕入れるのは2〜3度目と実にレアです。多分前回も今回と同じお客さんからのリクエストで仕入れたと記憶しています。じゃ〜ん、うに降臨です...
九州旅その10 最終日は雨の博多
今回の旅で最終日だけがスケジュールが決まってませんでした。過去2回は酒蔵見学に行ってましたが、今回は枕崎で済ましてあったので。10:00のチェックアウト時でも予定が定まらず、タバコ...
卵白分け、再び
今年もこの季節がやって来ました❗️ウチの夏の風物詩、生とうもろこしの粒々揚げ🌽 他店でやっているかき揚げとは...
生姜レモンサワー
昨今のレモンサワー🍋ブームに乗り遅れまいと、実は去年夏も考えていたんですが、ついに満をじして今年の夏スタートします、てかもう始めてます...
九州旅その9 博多の夜
わざわざ各駅停車の「つばめ」で博多へ。さすが博多は大都会です。コロナほぼ収束で博多のホテル代が随分と上がってます...
九州旅その8 鹿児島市内観光
鹿児島シティビューという観光客向けのバスに🚌乗って鹿児島市内観光へ。まずは定番スポットの一つ城山へ。ここは西南戦争最後の戦場になったところ...
ビスクソースかけ唐揚げ定食
万人受け狙いの唐揚げの新作はソースに工夫をしました😊ビスクソースかけ唐揚げ定食 850円也。ビスクソースとは海老...
九州旅その7 最南端駅、西大山へ
枕崎駅の鰹のオブジェに見送られながら指宿枕崎線に乗車。鹿児島中央駅の前に途中下車。最南端駅である西大山に寄らないわけにはいきません。ここは桜島の叫びの像と並んで、自...
九州旅その6 枕崎の夜
枕崎は予想通りの田舎町で、レンタサイクルで駅近くを回ってチェックしましたが、飲食店など数少ない。うまい具合に駅前に居酒屋があって、そこへ入りました。これはビール...