１１月２０日 ＧＨ・特定有料のグレードアップおやつ

芋栗ようかん

水ようかんに近い食感に仕上げました。歯茎でもつぶせます

熊笹を敷き、羊羹の上には　栗の甘露煮に金粉を振り掛けました

 

 

 水ようかんでも飲み込むことが難しい方へは

ミキサーにかけてトロミをつけることでフルーチェ状にし、

上に金粉を振り掛けてお出ししました