本日の特定有料 お昼食（グレードアップ献立）

手打ち新蕎麦(薬味：ネギ、わさび)　てんぷら盛り合わせ　山菜のおろし

今年も社会福祉法人の“信州そば工房きずな”さんから手打ち蕎麦を仕入れさせていただきました。

今年は小海で採れたソバ粉を使っての新蕎麦です。

手打ちされた蕎麦はコシがあり、風味も一味違います

皆様それぞれの食べ方で舌鼓をうっておられました

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