複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

本日の特定有料 お昼食(グレードアップ献立)

2014年05月22日 | インポート

手打ち蕎麦・山菜天ぷら(えび・たらの芽・こしあぶら・アカシア)
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今回使用のお蕎麦は、“福)信州そば工房きずな”で 立科のそば粉を使用し
手打ちされた物です
旬の山菜も4種類ご用意しました。中でも、アカシアは ほんのり甘さを感じます。

嬉しそうに こんなお話しもしていただきました。
「安曇野の蕎麦、信州そば、色々あるけれど、俺はやっぱりアンタのそばがいい(笑顔)」

(投稿者:Y.H)

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