★令和6年7月24日 土用の丑の日献立

こんにちは

 

7月24日に土用の丑の日献立を実施しました

メニューは、

うなぎちらし寿司

てまり麩のすまし汁

五目豆腐のきのこあんかけ

菜の花の辛子和え

です

ちらし寿司の具は、うなぎ、錦糸卵、桜でんぶ、きゅうりです

彩りよくてきれいです

うなぎは脂がのっていてとても柔らかかったです

一口サイズに切ってあるので、普段極キザミ食の方も、刻むことなくそのまま召し上がっていただくことができました

食べて美味しく、見て楽しいメニューでした

 

15時のおやつは、クリームあんみつでした

↑ミキサー食です

「あんみつ、甘くておいしい。」

「昔、旦那さんとデートの時は必ずあんみつ食べていたのよ。懐かしい。」

「クリームも小豆もたくさんで嬉しいね。」

 

うなぎもあんみつも、喜んでいただけたようでした

入居者様の若い頃のお話しも聞くことができ良かったです