今夜は何を食べたのか？

今朝はなんか元気がなくてね、朝の筋トレや腹筋運動などをみんな休んでしまいました。午前中の散歩も遠くまで歩けませんでね、帰宅しても3000歩ぐらいにしかなりませんでしたね。これはもう、完全休養日にして、昼寝でもしちゃおうか、とまで思いましたね。

でもまあ、明日は第一金曜日、資源ごみの日ですからね、　なんとか出すものの準備をしなくてはと頑張ることにしました。まずは二階の寝室の隣のウォーキングクローゼットの窓上にぐるりと回した本棚から三十冊程の古いカーグラフィックを妻に手渡しして貰い、隣の妻のアトリエのテーブルの上に集め、6冊ぐらいずつ束ねましてね、階段を降りて開花におろし、玄関に積んでおきました。ダンボールも一抱えぐらいたまりましたのでこれを縛りました。不燃ゴミはビニール袋に入れて縛ってありますしね。ああ、もう一つ、ワインの口なども一袋になりましたね。これで明日、出せばいいだけですね。起きられるかどうか、それが問題です。

ゴミの準備が終わって夕食。今日のメインはとりあえず魚はカツオの刺身。いつものように薬味いっぱいでポン酢で。もちろん、チノには先にあげたそうです。我々の話を聞いていますからね。



御飯は酢飯です。美味しくいただきました。肉は牛タンの塩焼きでした。





添えたのはクレソン。包み菜にはサンチュを用意しました。サンチュと一緒に持ってあるのはチコリですね、これにはポテサラと生ハムを乗せていただきました。





チコリには、









最後には味噌汁が出てきました。はい、これは昨日の鍋の名残ですね、はっはっは。

追加の菜っ葉を漬けました

午前の散歩の途中、スーパーでこないだ漬けた芥子菜が売っていましてね、一袋買おうと思ったら、その前につけた高菜も出ていましてね、両方買ってしまいました。前回は二袋ずつ漬けたんですがね、漬け上がると重石のおかげでペッチャンコでね、それで追加を買って見たわけです。

でもね、又なんでも沢山欲しがるんだから、というつまの声が聞こえたような気がして一袋ずつにしておきました。

これをまず洗って塩を振ってビニール袋に入れました。まずは高菜。



最初はこんなにかさがあるんですけどね。こちらが芥子菜です。



そのうちにぺっちゃんこになります。

ちょっと疲れ気味か？

昨日は予定どおり10時前に就寝できました。ちょっとワイン飲んじゃいましたけどね。



つまみの小皿は生ハムですね。食べちゃったけど、次のを買って来なければね。まあ、お散歩には行きますからね。他にはガスマッチを2個とかね。ノルマはメモ帳に。

今日はなんか気が乗らず、朝の筋トレをしないで階下へ。昨日の鍋の残りを別も小鍋に取り、出してある御飯3点分をザルに入れて洗いました。沸いてきた鍋に入れてさっと煮ます。卵を破り、御飯にかけるような感じで醤油をひと回し、さっと鍋に入れてかきまわし火を止めました。あとは余熱で。これでおじやの出来上がりですね。牡蠣がふた粒、豚バラが二切れ、エリンギ、白菜も。まあ朝食にはちょうど良い分量ですね。



後ろのお茶は昨日買ってきてストーブで煮出した鳩麦茶。つまが好きなんですな。さて、散歩に出かけてきましょうか。

するべき予定が無くなった

今8時15分、予定表はあと寝る前の目薬と寝る前の、今日5回目の歯磨きを残すだけになりましたね。時間はあと一時間45分ありますね、寝ると決めている10時までは。珍しいですね、こんなことも。



明日の予定は金曜日のゴミ出しの用意ぐらいしかありません。段ボール箱はカットして、明日縛るだけ。あと明日本棚にある車の雑誌を、そうね、五年分ぐらい縛るかなあ。不燃ゴミは古いポットをビニール袋に入れて縛ったしね。他に手を出すと収拾が取れなくなるし。まあ無理はしないです。あとわたくしは十年は生きるつもりでいますからね。毎月ゴミ出しを考える楽しみを残しておきたいですね。

いろいろやることはあるんですよね。着られなくなった古いスーツとか、ジャケット、パンツなども捨てる予定です。でもまだ、我が家で片付けが終わった部屋はいまと言いますか、応接間と言いますか、ダイニングに続く七畳半の洋間一間だけですからね、我が家の断捨離はまだまだ続きますね。

次に完全に片付けるのは二階の書斎かな。これはかなり書物は処分しましたしね、あとは趣味の資料、雑誌の切り抜きやカタログ類などを収めたファイルを全部捨てることですね。みんな不燃ゴミの分類になるでしょう。資料そのものは紙ですから、燃せるゴミか。その他紙類で資源ごみかな。まあ早くてもあと一年はかかりますなあ。

燃せるゴミといえば、庭の草花も、紫陽花も雪柳も木蓮の木も桜の木も切って出したいですなあ。しかしまだ当分体力が持ちませんなあ。いまのふらふら歩きではね。

まあこうやっていろいろ考えているのも楽しいものですね。心半ばでこの世におさらばすれば、人を頼んで片付けるぐらいの保険は下りるでしょうからね、ははは。

しかし眠くならないなあ。妻の残したワインでも一杯行きますかね。太川、蛭子のバス旅を見ていますがね。

あはは、今夜も鍋に

ウォーキング、2回目だったかな、確か。一万歩行きましてね、一応安心しました。



安心してスーパーで買い物、加熱用の牡蠣がありましたね。あとキノコはエリンギ、なめこも買ったんですが、つまは出しませんでしたね。豚肉はバラ肉を少し用意。豚は最初から鍋に。



これが後から鍋に入れたものですね。ポン酢醤油でちり鍋。



はいどうぞ、という感じですね。週に四日ぐらい鍋か。ご飯は少ないなあ、と思ったらパンが。今日のパンはフスマ入りでした。すごい色ですね。



挟むのは生ハムとクレソン。美味しいですね。ポテトと玉ねぎだけのポテサラも。



御飯には大根の糠漬け。これも美味しいんですね。妻はキアンティを持って来たので開けて差し上げました。



ああ、昨日の残りのシウマイも。おいしゅうございました。

今日もゴミ出し出来た、、、

昨日はテレビで、ガイヤの夜明けと言うんですか？あの日経の関係の話ね、料理の話で気になって最後まで見てしまい、11時就寝でした。まあ一応すぐには寝たようなんですが。

最初のトイレタイムは1時半でしたね。一瞬随分寝たような気がしましたが、昨日より寝ていないんですよね、二時間半とは。次は5時半まで眠れましてね、四時間か。たいしたことないなあ。それからは一時間、一時間と寝た感じ、7時過ぎからあまり寝られなかったですね。

昨日たけしのセカンドオピニオンと言ったかなあ、テレビで、頻尿の話をやっていましてね、その患者さんは女性でしたけど、随分と参考になりました。骨盤底筋運動とか、尿意を我慢して膀胱を柔らかく、膨らむようにする話とかね、随分と参考になりました。で、今朝も起き上がる前に、運動と腹筋運動。ゴキブリ体操もブルブルブルー。俺のやっていることは正しかったんだーと。

トイレに行ってもすぐに出さずに我慢してね。お小水を切る練習もいたしました。なんとなく効果があるみたい。毎日頑張りましょう。

階下に降りて棒体操、そのまま続けてスクワット15回、はいそれを続けてもう一度と。頑張りますなあ、じいさん。

とりあえず食事、ご飯をチン、昨日の残りのイカ煮、切り昆布。野菜がないなあ、ジュースでごまかそう。



食後はコーヒー。つまがいつも淹れて置いてくれますので、ちんすればいつでも飲めます。



この後内科の薬を買いに薬局まで。大きい病院のそばですから結構歩きます。買い物にも回って、6000歩ぐらいになりますね。スーパーで辛子菜が買えました。早速塩漬けに。妻に頼みました。



洗ってビニール袋に入れ、塩してまな板を載せておきます。水が上がったら漬物器に入れて重石を。1日ぐらいで食べられますわね美味しいですよ、ピリッと辛くてね。さあ、午後の散歩に行ってきますわ。

ヤッパリあれを食べる

ヤッパリ今日は夕方食事の準備はしなくてね、出来たものを食べるだけでしたね。つまはワインを軽く飲んでいましたが、わたくしは飲みませんでした。缶ビールの一口缶は買って置いてあるんですけどね。飲む気もなかったなあ。水気を取らない選択もありましたが、二、三日前にスーパーで見つけて買った宇治の粉茶を淹れて貰いました。勿体無いと思ったのか、二杯半ぐらいついでくれたので、わたくしもケチだからW全部飲んでしまいましたね。せっかくビール止めたのにね、あはは。



一応キンパブも、きれいにつまが切って並べてくれました。シウマイも食べましたね。気分を変えて、柚子胡椒と醤油で。これも意外と合って美味しかったですよ。





ヤリイカの煮物、朝の残りの切り昆布もいただきました。ご飯も一口もらいました。今日は久しぶりの糖尿病検診でしたからね、たまにはトッパずれた感じでお腹いっぱいご飯をいただきました。良いですねえ、満腹感。明日からまた頑張りましょう。実は夕食前に、まだ暖かかったご飯をおにぎりにして食べちゃいましたなあ、ああ、良い気持ち。

試しに蒸してみた

早速、蒸してみました。昔、香港で買った蒸籠はバラバラに壊れてしまってね、あるもので工夫して。普通の片手鍋の底に水を入れ、ステンのざるの中にお皿、白菜の葉を敷いてシウマイを並べて蒸しました。



8分から10分ほどで蒸しあがりました。早速試食、ですよね。美味しい。次回はもう少しいろいろ凝ったものを入れましょうね。やっぱり包み方が甘かったですね。結構しっかり包みましょうね。



でも味は美味しいですね、玉ねぎしか入れてないのに。

コーヒーを飲んでいたらつまが写真を撮れと。キンパブを巻き始めたらしい。



いつの間にか材料を揃えていたらしいですな。四本巻けたらしい。



今日はもう料理はしなくて良いですね。まだ3時半前だのに。

今日はシウマイを作った、、、

雨だし、暇だからというわけでもないんですがね、今日は料理でもするかということに。とりあえず、さっき魚屋で買ったヤリイカをつまに見てもらったら、小さめなので、天ぷらは嫌みたいでしてね、イタリア風もここのところ続いていたし、和風に煮物にしてもらうことに。で、わたくしは下処理を。腹の中をきれいに掃除、目玉を取り、嘴も処理しておきました。つまの好きな墨は残しました。ここまでやってあとは煮てもらいましたのがこれ。墨の色、分かります？



次はシウマイですね。初めて作るので、単純なやつですね。豚肉と玉ねぎのみじん切りだけ。まずは玉ねぎをみじん切りにして片栗粉と混ぜました。



豚の赤身挽肉に醤油、胡椒を振りよく練り混ぜますね。ああ、生姜のみじん切りもね。



これをさっきの玉ねぎと合わせ、よく練り混ぜますね。。粘りが出るまでよく練りましょう。



シウマイの皮に練った豚肉を乗せて包みますね。まだ要領は言えません、経験がないですからね。



玉ねぎはもっと細かく切ったほうが良かったな。豚肉と玉ねぎが同じ重量でやりましたが、玉葱はすくなめがいいかもね、次回は。200gと200gでやりましたがこんなに沢山出来ちゃいました。実はこのスチロールの入れ物以外にも7個ばかり出来ています。美味しく蒸しあがると良いですね。

内科へ行く、雨、今日はお休みか

昨日も10時就寝、相変わらず三時間おきぐらいに目は覚しますが、まあその度に眠れるので助かっています。最終的に7時に起きましたがね。九時間睡眠か、いい傾向ですかね。

寒くもないなあ、と思いつつ階段を降り、今日のゴミ出し。事務所へ行くと、ああこれは元事務所というべきですかね、我が家の応接間と繋がっていましてね、わたくしにとっては二番目のしょさいというかんじのへやなんですがね、つまにはふようひんおきば、猫のチノにとってはトイレ置き場、最近は電気座布団の上で寝る部屋になっていますね。エリザベスカラーを付けてからはいじけてこの部屋で寝ています。

ここに置いてある缶瓶のビニール袋を持って外へ。霧雨みたいなのが降っていますが、危ないので傘はささず。もう結構出ていましたね、もう7時半になるから。

昨日の鍋を温めて朝食、切り昆布の煮物も。



これしか食べないのに、後でO先生の内科クリニックへ行って採血してもらうと血糖値は180もありました。やばいなあ。A1cは6、2で、かろうじて合格というところか、まあまだ普通人の数値ですな。

もう一月だけ今のままの薬にして、次回の時に考えましょうということにして帰ります。クリニックから出ても雨なので、今日は薬局まで行かないことに。魚屋へ首を突っ込み、ヤリイカを1パック購入、今日の夕食はシウマイの練習だから、余計なものは買わず。とりあえず家に帰りましょう。薬屋は明日行くかな。

そんなこんなで今朝の歩きはこれだけ。筋トレはしましたけどね。



今日は10000歩は無理だなあ、お休みかな？