同志社女子大のみなさん、ありがとうございました！

先日、市内の同志社女子大　食物研究会の皆様を対象に

「おばんざい講習」を開かせていただきました。

テーマは

～学生が自宅でも作ることが出来る「おばんざい」～

ということで、フライパンと鍋だけあればできるレシピを考えました。

このような形で、日本料理離れしている若い世代の子たちに

どんどん和食を作っていただきたいですね。

 

 

今までは講師補佐として出向くことはありましたが、今季初めて

 

ひとりっきりでの講習。

人に教えるのは不慣れな私はとても勉強になり、

貴重な時間を過ごすことが出来ました！

 

少々、原価はお高い目でしたが

みんなのハートに残る講習が出来たんではないかなぁと自負しております！

また、学生の皆さんは真剣な眼差しで、リズムの悪～い私の話を

しっかりと聞いてくれて、個人的も成長できたかなと感じております。

今後も積極的に取り組んでいきたいと思います！

同女の皆さん！宜しくお願いします！

 

＊本日のSEN-RYU＊

 

日本食　作ってみれば 　あれ美味し

 

～休業日のお知らせ～

次の休業日は7月１0日（水）です。

 

 

 

 

 

京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　　若主人より

http://www.uji-tatsumiya.co.jp/

 

 

茶処　宇治　観光情報　はこちらから。

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