新茶も刈り納めの時期でしょうか。

宇治の街は新茶シーズン真っただ中で観光客の皆様で大賑わい・・・

のはずでしたが今年は例の「新型インフルエンザ」で皆様の足に歯止めが

かかっております・・・。

その新型もおさまりつつあるみたいですが、９月１０月の秋のシーズンにも

第二波の可能性があるようで、要注意です！！！


さておき、

新茶の季節には「辰巳屋」ではお茶の新芽もお料理に用いております。

定番といえば「新芽の天ぷら」

やさしいお茶の香りとサクッとした食感が美味です。

お好みで茶塩で召し上がってくださいませ。



世間のいや～な流れにも負けず店横の紫陽花たちは

透き通る水色をまとい始めましたよ。


　～定休日のお知らせ～

次の定休日は６月３日（水）です。


京・宇治　抹茶料理　辰巳屋　若主人より