栗の渋皮煮がとってもいい具合にできあがりました
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母が毎年作るのを見てますが、
かなり根気のいる作業ですもんねー。
愛情たっぷりでとても美味しそうです
はなまる！！！
あっ、ヨダレが・・。
重曹入れて茹でこぼしてから、何回か煮るんですよ～。
根気よりも愛情でしょうね。たくさんいれました♪
次回はお名前を忘れないでくださーい^^
お元気でしたか～？
今回はグラニュー糖でやったからなのか、とてもいい艶がでました♪
ただ栗にもよるので、もうちょっと柔らかめの栗だったらもっとよかったのかなと。
秋の味覚、楽しんでいらっしゃいますか？
日本には季節限定モノが多くて、楽し嬉しいですね♪