コロナ禍とはいえ、美味しいものを食べたい。
この日は音音さんのオードブルをテイクアウト。
開けてみるとこんな感じ♡
右下の里芋のようなものは、チーズ入りのほんのり甘いモチモチボールでした。
どれも美味しく、ワインとともにいただきました♪
コロナ禍とはいえ、美味しいものを食べたい。
開けてみるとこんな感じ♡
本日、ボージョレ・ヌーボーの解禁日でした。
ヌーボーと他1本ペアで誕生日のプレゼント。
今年は果実味がしっかりとした味なのだとか。
まだいただいていませんが、味わうのが楽しみです💕
アメリカ土産にいただいたサプリメント。
飲み終えてしまったので、今後のためにメモ。
メラトニン5mg
老化防止のためというよりは、睡眠時間の調節に使用。
そしてこちら↓は神経障害回復のため長期間に渡り愛用。
ビタミンB12にはとてもお世話になりました。
現在も他のビタミンB12にお世話になっています。ビタミンB12大好き❣️
ネイチャーメイドは日本でも入手出来ますが、扱っていない商品もありますから。
メラトニンのように。
以上、最近の覚書。
ビャンビャン麺というものを初めていただきました。
麺はきしめんの3倍ほどの幅でしょうか。
ツルツルしていますが、その幅からしてかなり噛みごたえがあります。
このような麺を、くっつかないよう1本ずつ鍋に入れて10分茹でます。
太さはこんな感じ。
ビャンビャン麺のこの難しい漢字、ビャンビャン麺にしか使わないのだそう。
書いてみたら覚えてしまいました。
覚えても応用きかない漢字なのに。
どこかで役に立つ日がくるかしら？
こちらの商品はカルディで購入しました。
とても美味しくいただきました。
昨日、新型コロナワクチン5回目接種を受けてきました。
今回接種したのは、コミナティRTU筋注
2価:起源株/オミクロン株BA.4-5です。
1-4回までファイザーを接種しました。
今回初の2価ワクチンの副反応はいかに？
今回が一番軽かったです。
痛点を避けられたらしく、筋肉注射そのものは、まったく痛みを感じることなく「え？もう打ったの？」というほどあっけなかったです。
でも、数分後にじわじわと痛みが…。
これは、、、と嫌な予感がしましたが、さほどのこともなく今に至ります。
痛み止めを使うほどではありませんでした。
接種部位の痛みだけで、他に症状はなく、今日は苦痛に感じることもありません。
無料で提供していただけることに感謝します。
今日のランチはカオマンガイ。
近所の八百屋でパクチーがお買い得だったので、たっぷりと添えて。
鶏肉をボイルして、その煮汁を使ってお米を炊きます。
1合を炊くだけだったので、今日は鍋で炊きました。
お米が炊飯器より美味しく炊けて感激！ジャスミンライスでなくても、硬めに炊くことでまずまずな仕上がり。
本番のカオマンガイに近づけた気がします。
