アボカドの葉っぱ🌱

この暑さ続く中、アボカドが順調に育っています💓

今朝のアボカド。

パッと葉っぱが開きましたよ！

私は観葉植物のようなこの葉っぱが大好き。

すくすく育ってほしいものです。

アボカドの芽🌱

出てきましたよー。アボカドの芽♪

去年だったか、確か冬頃に種を埋めておいたもの。

3日ほど前に楊枝ほどの堅そうな茎が立ってきて

今日は小さな芽がつきました。

虫に食べられませんように💓

これまで我が家では

アボちゃん1号、アボちゃん2号は虫に成長点を食べられてダメになりました。

この子は3号。

今度こそ！たくましく育てるつもりです🥑

アボカドの芽が出ました🌱

アボカド美味しい🥑
栄養価が高くて美容にもいい💕

でも、好きだから、美味しいからといって、食べ過ぎはいけませんね💧
(カロリーも高いしね)

いつもより丁寧に、種を傷つけないようにしてアボカドを食べたあと、
ベランダの空いた鉢に、そっと種を埋めておきました。

先日、割れた種のてっぺんから
茶色の楊枝のようなものがニョキッと出て、
みるみるうちに15㎝くらいにまで伸びました。
ただの木質の棒状だったのに、先端に葉っぱらしきものが見えてきました。

今日はいっそう葉っぱらしくなりました。
可愛い！😍



以前もアボカドを種から育てたのですが、
気象条件やその他の関係でダメにしてしまいました。
あの時の可愛らしいアボカドが忘れられず、今回再挑戦です☺️

日照時間は短いけれど、お天気がいい日はたくさん陽を浴びてスクスク育ってほしいです🙂

秋のベランダ

今年もプチトマトを堪能しました

先週、土を入れ替えて、
ルッコラとパクチーの種をまきました。

すくすく育ってくれるといいな

ミニトマトも収穫～☆

先週あたりからミニトマトも収穫できています

酸味もしっかりある甘いトマトです



ベランダに出ては1つ2つ、つまんで食べる幸せな日々♪

いんげん収穫～♪

ベランダのつるなしいんげん師匠
かわいらしいピンクの花が咲いて、ちいっちゃい実をつけました♪



わずか数日でこんな立派な姿に





ついに収穫しました～




すごい嬉しい～

買うのと同じ味！
いや、それ以上に新鮮





いんげんはちょっと気取ったフレンチに変身
あさりで出汁をとって、生クリームでソースを作りました。




この旨みたっぷりのソースをしっかり味わえるよう
パンを焼いてみました♪

ふわっふわの食パンにソースをからめていただきます




またある日は、タイのイエローカレーにいんげんを入れて


まだまだ収穫できそうないんげん師匠～♪
今度は何を作ろうかな～

ベランダメンバーズ2010

そろそろ梅雨入りしそうな東京です


春の不安定な気候のため、スタートが遅れてしまいましたが
今年のベランダメンバーをご紹介します



画像満載～☆




上の画像はラベンダー
花開いたばかりです。
この色にうっとり私の一番大好きな色




こちらは春から咲いていた
ピンク色が可愛いゼラニウム
葉っぱをこすると甘い香りがします





いんげんです。
5/18に種をまき、26日に発芽♪



↑重たい頭を持ち上げようと、
んんんんん～っとがんばっている様子




昨日の様子です。
かなり葉も茂ってきました


そして、去年たくさん収穫できて嬉しかった紫蘇。



今年もメンバーに入っています。
昨日は風通しよくするため、すこし葉を取りました。
冷やっこの薬味にしていただきました～☆
美味しかったです




パセリ。
去年は病気になってしまってダメだったけど
今年はお元気
昨日、ちょこっと収穫しました。
もちろん美味！





忘れてはならないコリアンダー君
今年も「こりゃなんだー？？？」って声かけますよん～
（嫌がらせ？？？）

生春巻きに、フォーに、サラダに活躍してね♪






夏には欠かせないバジルちん♪
今年は種から育てています。
そろそろ大きめの鉢に移植しようかな。
グリーンカレーやタイ風炒め物、パスタが楽しみ




初めて育てるみょうが。
昔、実家の裏庭にはえていました（←放置状態で）
地植えでないとうまくいかないようなのですが・・
つい苗を購入してしまったので、
一番深い大きめのプランターに1苗だけ。

どうなりますことやら。






夏の定番
ミニトマト、今年も育てます。
いっぱい実をつけてね






こちらは育てやすいルッコラ。
種を蒔いて2日半で芽がでました～





苗で購入したペパーミントが
病気にかかってダメになってしまったので
種を蒔いてみました。
ちょっと成長が遅い気がしますが、
きっとこの子はマイペースなのでしょう
ゆっくり見守ります



まだハーブがちょこっとありますが、
今日はこの辺で～♪

オクラ・フレミング

ベランダの植物たちは冬を迎えて変化してきています
今日は11月はじめに終了したオクラくんの振り返り。

オクラくんはその後もたくさんの実をつけてくれました

一株に３つ同時についたことも
ちょっとの間、放置していたらどんどん大きくなり
繊維が発達しすぎて、食べるには時期を逃してしまいました

これがその「オクラ・フレミング」↓



高校時代に習った「フレミングの法則」のアレです
指をぱっと開いたようなオクラくんの配置

そしてついに種が出来ました




種から育てて、種を収穫する・・成長のすべてをみせてもらいました

また来年

オクラくんの成長日記

オクラくんの季節です
我が家のオクラくんの品種は「グリーンスター」
4月末に種を蒔きました






約1週間たってのこと。
重たい頭を持ち上げて、地上に出てきました




　

ものすごい発芽率で、ほとんどの種が芽を出しました。
このコたちったら勢いがあるわ～
以前ブログでもご紹介した通り、いくつかの鉢はお嫁入りしました♪




　

ぐんぐんと成長し、待ち焦がれた黄色い花が咲きました
ホントにステキね～
この花、すでにネバネバしているのですよ






そして、これが収穫したオクラくん第1号
ちょっといぼいぼしていますが、味はきちんとオクラそのもの






その後も着々と実をつけています。
同時期に採れた野菜たちと記念撮影







収穫したオクラとシソを使って納豆パスタ
温泉卵の上にはオクラの花♪
もうちょっと色を綺麗に出すことは、今後の課題ですね

美味しくいただきました♪

オクラくんありがとう
ネバネバパワーでこの夏も乗り切りたいと思います

同じスイートルビー

かいたトマトの脇芽を挿しておくと、簡単に根付きます

はじめの1週間ほどは、萎れてしまうのではないかと少々心細く思えたりもするのですが　


↓根づいた脇芽。



↓そしてその後。



ここまで大きくなるとさすがに鉢が小さいので
9号鉢に移しました

元の苗は上にまっすぐ伸びるよう長い支柱をたてたのですが
丸く丸く誘引していくあんどん型もやってみたいなと思ったので、ちょっとずつ形を矯正していました。

ところがある日
やってしまいました
ちょっとの差で力を入れすぎたようで
ポッキリ・・
（ごめん、お母さんを許して・・）

つぼみもついていたのに・・。




なんとかこの茎をと、
その折ってしまった茎を同じ鉢に挿してみました。



そして今は、そこできちんと育っています

すごいな、植物って。
泣き言言わずに、きちんと成長している。

折ってしまって第二花房で終わってしまった株にも
今は赤い実がついています。
さらには、根元近くから脇芽が長く伸びてきました。
これはカットせずにそのまま育ててみようと思っています

職場で「トマトの苗が欲しい」という人がいたので、
↓もうひとつ作って差し上げました。
うちからは複数の苗を嫁がせています



いわばクローントマト。



あんどん型スイートルビーがこれからどうなりますか・・
乞う御期待！！