バナナ食パンを作りました

お買い得バナナを使って、パンを焼きました🍞



結果、少し期待はずれ💧
モチモチでバナナの香りがしっかりしているけど、なんか違う・・

美味しいは美味しいのだけど、
例えば、これを誰かにプレゼント🎁しようという気になれない。
喜んでくれる顔がイメージできないから。

トロピカルな感じにしたかったので、バターではなく、身体に良いと言われているココナツオイルを使用。

今後、改良していく気になるかもしれないので、材料の覚書を。

強力粉 250g
ココナツオイル 30g
バナナ 160g(およそ2本)
牛乳 50g
砂糖 30g
塩 3g
ドライイースト 3g