塩分の過剰摂取は
糖尿病の引き金になります
香川県は糖尿病患者数が多い県
実は
うどんの強いコシを出すために
塩はけっこう使うんです
…
妻もその事はとても心配しています
まぁラーメン程執着無いし…
ウリ的には気にしてないんですが
昼間移動してると
やたらうどん屋が多いのも事実です
「なかむら」に来てみました
人気店で行列ですが
まぁ一度くらいは食べてみようと
並ぶことにします
今回はかけ小です
OPにあげとちくわ天です
うん！程よい硬さと小麦の風味
出汁の効いた汁
シンプルで確かに美味しい
この暑い香川には
うどんは必需品な気がしてきました…
おい！