上海で初めて火鍋に行った時、
鍋の具が何でもアリでちょっと驚きました。
ジャガイモって鍋に入れるん？
カニかま、ビニールのまま入れるか！
まぁ、最近日本でもカレーが鍋になるくらいだからありですか。
東平の火鍋では山芋もありです。
美味しいけれど箸で持ちにくいのが困る。
夕べは山芋で一品
山芋は半分すりおろし、半分は一口サイズに切りました。
味付けは塩辛くなり過ぎないように麺つゆ、
これはお助けの調味料です
山芋と麺つゆを混ぜるだけ、チーズをのせてトースタへ。
ハフハフ、とろとろ、グラタン風で食べました。
みなさん、投票に行きましょうね
