本日の給食

献立

　ご飯
　鮭のフライ，タルタルソース添え
　ハス芋の茎と若芽の垂ﾌ物
　人参・いんげん・キャベツの温サラダ
　里芋チップス
　海苔と梅とお麩の吸い物

ハス芋の茎って？？て思っている方に・・・
　里芋の仲間のハス芋っていうのがあって、その茎で葉柄専用の品種だそうで、鹿児島地方でおもに食べられるものだそうです。
　我が家で取っている大地の野菜セットに入っていて、珍しいのでみんなで食しました。見た目は砂糖キビのよう。輪切りにすると、スカスカのスャ塔Wのよう。味は特にくせもなく、どちらかというと果物のナシのようなちょっぴり甘みがある。食感はシャキシャキしていて、垂ﾌ物にしてさわやかな感じ～美味しかった

大根の種蒔き日＜農園＞

今日は農園作業の日。
“裂き布草履グループ”？に留守を頼んで
精鋭８人！！
いざ！『わくわく農園』へ出発
まずは，大根の種蒔きです。
　　

オーナーさんが準備して下さった
ビニールの穴の開いた部分。

そこの土を少し掘りながら柔らかくし
種を３粒，くっつかないように蒔きます。

そして・・・そっと土をかけます。

みんなで手分けして作業！！
　　


次は，上の畑の草取りです。
ネギは抜かないでねえ

　　　　　　　　　　

本日の収穫です！！

大根葉に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茄子に

ちょっと早い，さつま芋も一緒に収穫
　　　　　　　　　　

メンバーさん「お芋掘りは，いつ頃ですか？」
オーナーさん「１１月の中頃かな」

ジリジリ太陽の下，みんなで頑張りましたぁ

最後にオーナーさんに頂いた冷たいお茶
美味しかったぁ！
ご馳走様でしたぁ　

大根葉と茄子は，明日の給食の『おやき』にしましょう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(まあや）

畑仕事をやりました！
まだまだ暑い日が続いていますが，今日は，畑に行き，大根の種まきをしました。その後，畑の草取りやナス・さつまいもなど収穫しました。ナスも大きく育ちました。大根の収穫は１１月ごろかな～？楽しみだね。（Ｈ）