本日の給食

２３

献立

　ご飯＆錦松梅佃煮
　タラのバター焼き
　野菜ソティ添え＆ナスぬか漬け
　大豆サラダ
　ニラ玉汁

今日は、魚の切り身がいいのがなく、
またタラになってしまいました。
タラは身が軟らかで、最初フライパンがなじまず、バラバラ事件に
2回目からはきれいに焼けました～
仕上げにバターとスダチを落として、味つけました
大豆サラダには、職員さんが持ってきてくれた大葉を入れて。
大葉は何に入れても合います～
サラダの味つけは、ゴマ油、吹A梅吹A醤油、塩、コショウのドレッシングです。
ごぼうも入れたので、ゴマ油＆醤油が合います。
分量は、お好みです。
おためしあれ～

メンバーさんにどんな垂gっているの？
と聞かれましたが、純米帥fス。
米だけでちゃんと発酵させて作った垂ﾍやっぱり美味しいですネ

野菜ソテーにも職員さんの畑ジャンボシシトウを焼きました。
ナスはソテーではなくぬか漬けです