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献立
青しそ生姜ご飯
ぶりの照り焼き
うりの味噌炒め
黒豆の五目豆
ニラ玉汁
今日は、沖縄がご実家の方から沖縄の瓜(外側が黄金色)を
いただいたので、それを味噌炒め煮しました。
瓜は味がないので何にでも合う~
ゴマ油でいためてから味噌とみりんで味付け、
オイルと味噌でコクが出ました~
これで~す
職員さんからも畑の青シソとミニトマトをどっさりいただき、
青シソは刻んでご飯に。ミニトマトは赤と黄色とそれぞれ食べ比べ。
赤はこれぞトマト!!という味。
黄色は甘くてスウィーツトマトで、これまた美味。
買い物をしていて、買い忘れたかと思うほど、少なく…
差し入れに大感謝です~
ごちそうさまでした