本日の給食

１１

献立

　梅生姜ご飯
　豚肉すき焼き風煮
　蒸しナスレタスネギ油ドレッシング
　味噌汁（カブ，ミョウガ）

今日は、車麩が好きな人のために
と言いながら、自分も大好き
すき焼き風に甘辛く、車麩を戻してからコトコト煮て味をしみ込ませました

畑の肉といわれるほど、たんぱく質豊富。
暑くて食欲ないとき、お麩のたんぱく質で栄養取るといいです～

ご飯には、新生姜梅崇ﾐけの千切りと梅干をたたいたもの混ぜました。
さっぱりと香りもよくて、ご飯が進みます

ナスは蒸して冷やしてネギ油で和えて、
レタス海苔なども入れてサラダ風に。
新生姜を漬けた梅垂燗・黷ﾜした。
酸味も入ると美味しいです～