本日の給食

１３

献立

　ご飯
　豚しゃぶ卸しゴマだれ
　根菜炒め
　味噌汁（カブ，油揚げ）

今日は、豚しゃぶ鍋風に。
ゴマだれには、大根おろしも入れてまろやかたれに！

本日の給食

１７

献立

　鮭そぼろ丼
　春菊ゴマ和え
　けんちん汁

今日は、食べやすい丼。
海苔をたっぷり乗せて、その下の具が見えなくなってしまいましたが…
鮭と、炒り卵、インゲンを乗せています

春菊の胡麻和えは、黒練りゴマをたっぷり使って。
貧血の方は黒ゴマたっぷり食べるといいデス～！！

本日の給食

１６

献立

　ご飯
　和風ハンバーグぽん翠ｵしソース
　蒸しキャベツ添え
　ほうれん草ソテー
　味噌汁（大根，玉ねぎ，油揚げ）

今日は、鶏肉で、豆腐をつなぎに入れた和風ハンバーグですごぼうのみじん切りも入れてます。
玉ネギとごぼうをほ弱火でしっかり炒めて甘みを出して。
ソースは、カボスを絞ったャ盗に大根おろしを入れて、
さっぱり和風に

本日の給食

１４

献立

　ご飯＆昆布佃煮
　メ鯛のカレームニエル
　野菜ソテー添え
　根菜のネギドレッシングサラダ
　ニラ玉汁

今日は、思わぬ雪が降り続き寒いです！
ムニエルはカレー粉を入れてスパイシーに。
サラダは根菜を茹でて、ネギをたっぷり入れたドレッシングで。
ゴマ油、醤油だけでもいいですが、今日はカボスを絞って入れました。
ゴマ油がイイです～

本日の給食

１３

献立

　鶏けんちんうどん
　犠牲豆腐
　白菜お浸し

今日は、雪の予報も出ていたほどで、
冷たい雨が降り出してとっても寒い日になりました。
今日は体が温まる具沢山のけんちんうどんにしました～
昆布とカツオの出汁に鶏肉の出汁もプラスしました～