本日の給食

１６

献立

　ご飯
　ぶり大根
　豆苗入り卵炒め
　味噌汁（玉ねぎ，さつまいも，油揚げ）

今日は、ブリと一緒に大根を炊いて、
たっぷり大根をいただこうと思ったのですが、意外と大根少なかったかも…
この時期の大根は、ことこと煮ると甘くて美味しいですよね～

今話題の豆苗、炒め物にしました。
他の野菜が高騰している中安定した価格で、しかも栄養価が高い！！
ということで買ってみましたが、
炒めたら、意外と少なくなって存在感が･…
チョッと癖があるけど、炒め物にはいいですネ！！

本日の給食

１７

献立

　ご飯
　牛すき煮
　ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
　味噌汁（じゃが芋・玉葱・ワカメ）

本日の給食

９

献立

　ご飯
　たらとキャベツのチーズ焼き
　甘酒ドレッシングサラダ
　なめこ汁

今日は、久々チーズを使ったメニューで。
キャベツたっぷり、鱈と蒸し煮にしてから、チーズを載せて焼きました。

甘酒ドレッシングの作り置きがあったので、えのき、ワカメ、インゲン、人参でサラダに。
甘酒の甘味がいいデス～ョ

本日の給食

１６

献立

　里芋ご飯
　肉団子白菜スープ
　ゴボウの味噌煮

今日は白菜をたっぷり入れた肉団子のスープです。団子には蓮根をすりおろして入れたので、フワット軟らかな団子になりました。
味つけは、塩、さけ醤油少々、ゴマ油で、シンプルに。
肉のうまみと、白菜の甘味がよくわかります～

本日の給食

１６

献立

　ご飯
　ぶりの塩レモン焼き
　ブロッコリー甘酒ドレッシング
　カブの煮浸し
　けんちん汁

今日は、ブリの切り身に、塩といただいていたレモンをたっぷり振って下味をつけて、焼きました。レモンの香りがさわやか～