ホワイト餃子（亀有）

ウチの通っていた某大学には、
新入生の登竜門的な飲食店がいくつかあります。
（ウチはあんまり経験しませんでしたが…）

１つはＯＢ
１つはやよい
１つはけやき
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そして、忘れちゃいけない、野田のソウルフード

それはホワイト餃子！

ってことで…野田にはなかなか行けないので…
亀戸のホワイト餃子に行ってまいりました。

メンバーはサークル仲間のＧ氏
競馬好きなＴ氏
そしてまんどく

小食メンバーでチャレンジしてきました（一人を除く）


私の予想では…

Ｇ　１０個
Ｔ　２０個
ま　２５個

の合計５５個を想定。
ただ、中途半端に５個だけ注文するのも微妙なので、
６０個注文しました。
この５個がまさか…アンナコトニナルナンテ…

で、私はさらにそれほど食べることのできる店が少ない
水餃子（８個）を別途注文。
あとはしばし待つばかり…

さぁ、その時がやってきました。



おいなりさんジャナイデスヨ。
ちゃんと焦げ目がついてますし…
ついでに私専用の水餃子も～



ホワイト餃子の製法はいわゆる、焼き揚げ。
最初は普通に『焼き』で最後に油を多めに入れ『揚げ』て
仕上げるのです。
こうすることによってどうなるのか…
うーん、わかりやすい例を挙げると、
銀だこ…外側さくさく、中はふっくら…
あんな感じになるんです。
なので、外側サクサク。中はもちもちな餃子が一丁あがり！
普通の餃子の皮では薄いので、同じ方法で作っても
なかなかもちもち食感が得にくいのですが、
ホワイト餃子は皮が厚めなので、ちゃんと皮の内側はもちもちなのです。

もちろん、まいう～♪

ところが、この餃子…欠点が一つだけあります。
それは…

飽きるのが二次関数並に膨れ上がっていく。

まぁ…揚げていますしね。
今回も５０個くらいまではなんとかいい感じに食べていました。

ところが、残り１０個でＴ氏の箸が止まる。

残り５個…全員の箸が止まる。

ここからが激しいバトルの始まりでした。
Ｇ氏が飲み物取りに席を立つ。
次の瞬間、餃子をＧ氏の取り皿に置く。…１個消費。
とりあえず…自力で１個食べる。…１個消費。
もう１個取るフリをしてＧ氏の取り皿に置く。…１個消費
・
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そんな感じ。
なんて言うか…食べると他の人から乗せられてしまうから、
互いに牽制しあっている状態。


あっ…いい例がありましたよ。
わんこそば。
もう、お腹一杯でお椀を閉じようと必死なお客と
とにかく脇からでも入れようとするおねえさん。

…ソンナカンジ。
結局、なんとか最後まで食べ切りましたが、
人間関係は少し悪化したかもシレマセン。（多分）
ってか、私の予想くらいが丁度良かったんですねぇ…

本日の教訓。想定した数だけ注文しましょう。