彫刻の町、井波で美味しいイタリアン見つけた!!

いなみ国際木彫刻キャンプは1991年にスタートしてから

4年に1度、南砺市井波町で開催されています。

今年は8月18日から30日までを予定しています。

 

先日、ログログファームを見学して、

帰りに寄ったお店がこちら　ミッレ・プリマヴェーラ

地元南砺市の野菜をふんだんに使ったイタリアンです。

後ろの彫刻は、ねむの花。

井波彫刻です。季節によって変わるそうですよ。

 

前菜はビュッフェ形式

あれこれ食べてみたい!!　野菜の味が濃厚です

おかわりしたかったけれど、

次にくるお料理が食べられなくなりそうだったので我慢

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フォカッチャとパスタ　

一緒に行った野菜ソムリエユキオちゃんと

2種類とって、半分こしました

左、白エビのパスタ　　　右　バジルのパスタ

 

デザート　　

オーナーのブログをみると

お野菜料理のコツが書いてあり、参考になります。

PRIMA日記

 

お店の名前は、奥様の名前をイタリア語にしたとか・・・

東京出身のオーナー、奥様のご実家近くでお店を開店し

店名は奥様の名前って・・・これだけ愛されたいものです

 

南砺市界隈にお出かけの際はぜひ立ち寄ってください。

 

ミッレ・ブリマヴェーラ

南砺市山見979-1

0763-82-5710

11:30～15:00(L.O14:00)
18:00～22:00(L.O)

定休日　月曜日・第3火曜日

 

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