バレンタインディナー@ANAクラウンプラザホテル富山

 

ANAクラウンプラザホテルのムッシュ浅沼には

去年、一昨年とイベントでお世話になっています。

ただ同然のような価格で

4品もお料理を提供していただいています。

 

社会貢献ですから

 

本当にありがたいことです。

 

 

昨日は、国際ソロプチミスト富山主催の

東北応援チャリティーイベントが

ANAクラウンプラザホテルで開催されました。

170名の大宴会となりました。

知り合いの方も大勢いらして

 

あら～　ゼロニイ見たわよ

 

と声をかけていただき、少々恥ずかしかったです

 

富山第一高校チアリーディングクラブ

パッションズの演技で幕開け・・・

「笑顔の真剣勝負」

若さがはじけとてもまぶしかったです。

 

ムッシュ浅沼のバレンタインディナー

 

フォアグラのムース　山田村リンゴとバルサミコ酢の香り

 

 

タラバ蟹のガラムマサラ風味と県産胡瓜のキャビア添え

サラダ仕立て　　マンゴーと粒マスタードのソース

 

県産安納芋のスープ

 

富山湾漁スズキのポワレ　

ポテトと県産寒〆ほうれん草のマッシュ添え

柑橘風味のソースにて

 

氷見産牛ロース肉の網焼き

ソースリヨネーズ　トリュフの香り

 

サラダ

 

ホワイトチョコとキャラメルのムース

氷見産ミカンと清見オレンジのソース　南砺産干し柿添え

 

コーヒーに生チョコレートもありました。

 

富山県出身の音楽家によって構成されるアンサンブルユニット

「TOYAMA　グラン・ソレイユ」によるプチコンサート

 

 

会費の一部は、被災地支援に使われるそうです。

 

国際ソロプチミストとは

管理職・専門職に就いている女性の世界的組織で

人権と女性の地位を高める奉仕活動をしています。

 

お肉が食べられない私・・・

お隣の友人たちに食べていただきました。

それでも充分、

お腹も心も満たされて帰ってきました。

 

野菜ソムリエのプチレッスンは秋

ムッシュ浅沼とANAクラウンプラザホテルの皆様に

ご協力していただいて今年も開催予定です。

こうご期待