となりの大阪人in富山 野菜ソムリエまったりダイアリー

ありふれた日常生活を好奇心いっぱい大阪人目線で突っ込みます。

高岡ロータリーさんの例会で★

2012年04月01日 21時57分22秒 | 野菜ソムリエのお仕事

 

先週は、高岡ロータリークラブの例会で

お話をさせていただきました。

場所はホテルニューオータニ高岡

演題は

生活習慣病とフードファディズムの罠

 

ロータリアンの平均年齢は60歳前後、

生活習慣病が気になるお年頃なので・・・

 

フードファディズムとは

特定の食品を摂取すると健康になる、

特定の食品をにすると病気になるなど

マスコミや書籍・雑誌の情報を信じて

バランスを欠いた偏執的で異常な

食行動をとること。

 

今朝のある情報番組で

「3食、肉だけ食べてどれだけ痩せるか」

 という実験をしていました。

被験者はすべて5~7キロ体重がダウンしていましたが・・・

肉類は臭くてほとんど口にしない私は

 

絶対に体臭きつなるし・・・ きもちわる~

 

と思いながら見ていました。

結果だけを見た肉類大好きな人たちは

真似して体調を悪くするのではないかと

心配しています。

無責任なストーリーの組み立て方とちゃうん??

 

関西キー局の情報番組で

トマトをたべたら痩せられる

と言ったゲストの話の根拠が

画面に囲み枠で文字になっていました。

それはちゃうやろ!!

京都大学の発表を理解していない!!

都合のいいように解釈してまちがった

情報を流したらあかんのです。

 

さて、気分を変えて・・・

ロータリーの例会でいただいたお食事のご紹介

 

左上 ミネストローネのバジル風味

右上 鶏肉のロースト レモンソース

下  デザート 

 

食事の時間が30分、

そのあとすぐに私の出番だったので

食べるのが遅い私はメインディッシュをあまり

食べられませんでした・・・残念。

 

フードファディズムの話で

かる~くマスコミに苦言を呈したのですが

新聞社・放送局のお偉いさまがいらして、

会場は大笑いになりました。

笑ってくださった懐の深さに感謝して

富山まで帰ってきました。

関係者の皆様、ありがとうございました。

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
江戸わずらい (大伴家持)
2012-04-01 23:11:50
明るく元気に何でも食べる、
それが長生きの秘訣だと思いますけどね。

先日、『大岡越前』の第3部を見ていたら、
「江戸わずらい」という物語がありました。

江戸わずらい=脚気の事なのですが、
脚気について調べてみたら、
偏食の影響で患者が出る事もあるそうです。
(ウィキペディア『脚気』より)

プロ野球が開幕しましたが、
今年こそ阪神の日本一を望みますね。
返信する
Unknown (のんちゃん)
2012-04-01 23:34:54
偏った食事は健康を害しますよね
トマトがいいとか バナナがいいとか
ブームに乗らずに体のことを考えて
自分を大切にしてほしいものです
返信する
Unknown (となりの大阪人)
2012-04-03 15:16:16
大戸家持 さま

脚気はビタミンB1の欠乏で起こりやすいんですね。
戦時中、海軍が脚気にかかって流行り病だと
誤解されていたとか・・・

豆類や玄米、豚肉などに多く含まれていますね。

食事は、楽しみながらたべるのが一番だと
おもいます。

阪神、がんばってほしいですね。
返信する
Unknown (となりの大阪人)
2012-04-03 15:18:44
のんちゃん

やっぱりバランスが大事ですね。
いくら体にいいものでも
偏った食生活をしていたら
何にもなりません。

野菜ソムリエ仲間の管理栄養士さんが

マスコミよりも、クチコミがこわい

って言ってました。
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