グレープフルーツのスムージー♪

 

フロリダグレープフルーツ30日チャレンジ

http://florida-grapefruit.jp/challenge/index.html

いよいよ最終日。

 

毎日いろんな食べかたを試みました。

ドレッシングに使うとお酢よりも

酸味がマイルドになりました。

 

最近、息子の食後のデザートは

ベジフルジュースと決まっています。

サッパリとした口当たりの

グレープフルーツが気に入ったようです。

 

グレープフルーツのスムージー

～～　材料　～～　　二人分

グレープフルーツダークルビー   　1個

リンゴ　　　　　　　　　　　　　半分

セロリ　　　　　　　　　　　　　10㎝

エゴマの実　　　　　　　　　　　小さじ1

氷　　　　　　　　　　　　　　　5個

 

～～　作り方　～～

上記の材料をすべて入れて

ミキサーもしくはバーミックスで撹拌する

 

小さい写真は「いきいき酵素君」で

ジュースを作った時の様子。

今回はバーミックスで

ガ～～～ッ　と回しました。

個人的にドロドロしたジュースは苦手なので

氷を入れてスムージー風にして

飲みやすくしました。

エゴマを入れたのは、

必須脂肪酸のαリノレン酸を多く含み

認知症予防、コレステロール低下が

期待できるからです。

グラスにある黒いプツプツがエゴマちゃん

 

かしこなるで～　(賢くなるよ)

 

と母は息子にグラスを差し出すのでした。

 

なかなかブログを更新する時間がありませんが

グレープフルーツレシピは

4月に入ってからもご紹介します。