黄色いハナオクラ

　時々通る農家が貸し出している市民農園の一区画に大きな花オクラが咲いていた。
　花オクラは昨年始めてその存在を知った植物だが、今年は別なところに咲いていた。
　鞘のなるオクラと同じような花の形だが、大きさがアメリカフヨウの花くらい大きい。
　花オクラは花をサラダ菜のようにして食べるものだということだ。

花オクラ
　・アオイ科トロロアオイ属
　・中国原産
　・別名トロロアオイ
　・根は和紙を作るときの糊として使われる




















　

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