郵便局のふるさと会

郵便局が日本全国から産地直送する
名産品の12ヶ月の頒布会は気が利い
ている。14年度版のカタログです

4月スタートで熊本のメロン、高知の釜揚げしらす等30品目が有り食べたい物を
選択して発注するシステムです。

5月は茨城の小玉スイカ、土佐のトロの
カツオたたき、等旬の物が用意されてる

今月は北海道網走から銀毛鮭が届きました。全ての商品が送料込みの価格で大体3000円から4000円です。

中は頭と切り身になっていて甘塩で
石狩鍋やホイル焼き、頭はアラ汁に最適

45cm位の大きさで早速焼いてみました
甘塩で味が薄く普段塩鮭を食べてるので
薄味、塩分控えめの人には丁度良い。

クリームシチューに、これは美味い^o^

他にもいろいろな料理の材料に使えそうですね。商品は網走郡美幌町のながさわ
商店です。(余談ですが17～19日テレビ
東京で高倉健さんの網走番外地を放送中
です。正に舞台が網走の美幌町です。)

風邪引いてずっと粥を食べていたら癖に
なりず～と朝粥です。今度は鮭も付けて

来月も楽しみに待ってます。申し込み
用紙を何処へ置いたか忘れましたので
何が届くか判りません。何時もの事？