赤紫蘇の(ゆかり)出来ました

梅干しは干し上がりましたが赤紫蘇は一昨日迄　

干してカラカラになったので昨日(ゆかり)を造りました。

★★★★★

赤紫蘇の出来る迄

こんなに乾燥してカラカラに仕上がりました。ミキサーに掛けて

粉末状態にします。出来上がりました。

ご飯にかけるとこんな感じ❗️こんなに細かくても紫蘇の香りがぷ~~~んと

プラスチックのフリカケの容器に移します。

ご飯が進み体重89kg？？？

きよう北海道のトマトのハウス栽培してる友人からトマトが届いた

毎年梅と物々交換してます。40代で脱サラ東京から北海道に移住し農業へ転身！

もう5年以上になると思います。もう一人前のトマト職人です。

竹製の手籠は奥さんの手製です。冬場の過ごし方だそうです。

20個のトマト。冷蔵で来たので早速丸かじり美味し‼️

とまとの中味がギッシリ詰まった極上トマトです。

昨日メールが来てきよう届くとの事でした。早速電話して

梅干し出来てるが未だ送ってないと言いきよう送ると言ったが

暑くて出かけたくないので明日にすると言い訳をした？

梅干し50個、ゆかり、小梅漬けを合わせて送ります。

オリンピックも今一感動が無い？？？やはりコロナ禍の影響か？

何を見ても！！好きなゴルフも最後の方だけ見た！！

前回やって良かったオリンピックと言ったが？？？違ったかな？？

アスリートの皆さんには申し訳ないと思います。

ハイビスカスが3輪咲きました‼️楽しみです。

連日夜間にすざまじい雷鳴と土砂降りが続いてる！！

近くでどっしんと落ちる様な音が‼️今夜は大丈夫かな⁉️

この夏の雲が雷を呼ぶのか？？日日草も暑くて堪らんと言ってる。