7月1日

焼き焼きして来ました

日頃から肥育屋さんにはお世話になっているので

低迷する枝肉価格に貢献できればと

 

男気ジョッキ- なるものが・・・

当然飲んでみましたょ

 

カルビ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タン

 

業界のお話を

手前が特上タン　奥が上タン

タン1本は1.5キロ位です

先をタン先　元をタン元といいますが

特上は、柔らかいタン元を使います

そして上タンは　タン先とタン元の間を使います

焼き肉食べてね