命あるすべてのものに感謝

普段私たちが何気なく食べている食事・・
それはすべて命宿るもの達の犠牲のもとに成り立っている。
・・そのようなことをどこかで耳にしたことがある。

牛や豚、鳥、魚はもちろんのこと、
野菜や海草なども私たちの口に入る前には「生きて」おり
生の営みを繰り返していた。

我々はこれらを食することによって「生きる」ことができるし
社会生活を営んでいくことが可能なのだ。
人は人間以外の命あるすべてものによって生かされている。
そう気づいたとき、食することの大切さ、生きることの喜びと感謝を覚える。

私達の生は、他の生あるものによって生かされ
それらの犠牲の上に成り立つ。
・・そのことをいつも念頭において、感謝して生きよう。

ミント

この春買ってきたペパーミントの苗が、どんどん成長して
うっそうとしてきました。
葉っぱも大きい！
ど～しましょ！
・・ということでミントティーなんぞを飲んでみようと
思い立ちました。

はっぱをちぎって、流水できれいに洗い、ポットに入れて
沸騰したお湯を注ぎ、抽出します。
みるみるうちに、緑茶より少し薄いグリーンティーの出来上がり♪
ミントの香りが漂い、すっきり爽やかな清涼感です。