先日の記事の、保温器（いわゆるヨーグルトメーカー等）での麹の発酵ですが、２８度くらいで１２時間くらいだとけっこう泡立ちました
先日の記事の、保温器（いわゆるヨーグルトメーカー等）での麹の発酵ですが、２８度くらいで１２時間くらいだとけっこう泡立ちました
先日の記事の、保温器（いわゆるヨーグルトメーカー等）での麹の発酵ですが、２８度くらいで１２時間くらいだとけっこう泡立ちました
平成３１年となりましたが
年末から年始にかけて実家につどう兄弟やその子供など８名のうち６名が次々とインフルＡ型にかかってしまいました
ほぼ毎日のように誰かが病院（救急病院も）へ行き
いくらか回復した人が交代で高熱の人を世話するという状況
かろうじてまだ感染していない残りの２名のうちの一人が私ですが、現在最も容態の悪い祖母を看病中
新年早々感染してしまう恐れもあり怖いです
やはり同じ屋根の下ではうがいやマスクで気をつけていてもうつる確率は高いようです
良いほうに考えると・・・
①仕事に支障のでにくい年末～年始であったこと
②ほとんど外出できない状況なのでお金を使わないこと
③今現在で入院や後遺症などの重症者はいない
ということで今年も前向きにがんばりたいと思います
酒粕や米麹が出回る時期になりました
美容と健康のためですが、寝る前に一口そのまま食べるために柔らかめの純米酒の酒粕（今の時期はスーパーでも見かける）、入浴中の顔パック用に醸造アルコール入りやや固めの練り酒粕（下の写真は白いですが茶色のものもあり）、化粧水用として米麹（スーパーだとほとんどは乾燥タイプ）を購入しました。
夏の間は水に浸してほったらかしでも勝手に発酵して泡だっていた米麹ですが冬ではそうもいきません
先日電気屋さんで８０００円くらいする某メーカーの発酵器が３０００円くらいに値下がりしていたので
思い切って購入しました。冬でも発酵するのか試しています
酸素が十分いきわたるよう蓋をずらし曇っていますが温度を保つためきっちり閉めたほうがよいのか・・・？
高級化粧品の美白成分でもある‘’コウジ酸‘’を生成する麹菌は４０度くらいで死んでしまうらしいので、様子をみながら２５度～３５度くらいで暖めているのですが今のところ夏ほど泡だっていません。でもプツプツと気泡は出ているので何時間くらいが最も活発に泡立つのか試行錯誤しています。
コウジ酸（こちらは生き物ではないらしい）は麹が発酵するときに生成されるらしいです。実際泡立った時に存在しているのかどうかはわかりませんが
顔につけたときのしゅわしゅわ感がいいんです
大吟醸酒粕や甘酒みたいにベタベタしないので、醸造アルコール入りの酒粕は溶かして漉して化粧水に試したのですが、アルコール成分により麹菌は仮死状態ということがわかり（甘酒だと麹菌は死骸らしい）今は保湿のためのパックだけに使用しています。
お肌がなるべく乾燥しないよう、がんばって続けたいと思います
基本的に便秘体質で、しばらく運動しなかったり月のモノが始まるとひどく悩まされてきました
普段からなるべく野菜ジュース（黒酢やアロエ粉末を入れて）を飲んだり、ピーナッツや胡桃などを食べたりしているのですが、特に効果があるのが意外にも養命酒です
虚弱体質の改善と、お酒が少しでも飲めるようになればと１０ミリリットルだけ寝る前に飲んでいるのですが（効能として便秘に効くとの表示もないのですが）飲み忘れた翌日はスムーズでないのです。
でもいろいろやってみて一番効果があると感じているのは腹筋です
生理中は運動するのも辛く、何を食べても飲んでもスッキリせず仕方なく漢方薬（便秘薬）を飲んでいました
何かのテレビ番組で、腸が動いてトイレに行きたくなるのではなく腸の周りの筋肉が腸を押すことによってうながされるのだということを放送しており、それを知ってからやっぱり腹筋を鍛えればいいんだと思うようになりました
毎日寝る前になんちゃって腹筋・ベットの淵に膝から下をひっかけてするらくらく腹筋？を３０回習慣にしており（これなら無理せず一年で一万回くらいできます）、よりひどそうな時には頑張って５０回に増やしたところ運動不足の時も生理期間中もなんとか薬を飲まずに過ごせるようになりました
筋肉がないと風邪も引きやすくなるそうですが、やはり筋肉はいろいろと大事なんだと思いました
でもウエストは全く細くなっていないようです
あまりに暑い夏だったのでしばらくスロージョギングはお休みしていたのですが、長雨もやんだ本日、久しぶりに一時間ほど走りました
落ち葉と虫の声と秋の花・・・いつの間にかすっかり風景がかわっていました
休んでいた間に近所の知り合いの女性が急逝（梗塞により自宅で倒れそのまま）したり、職場で男性がうなって倒れたり（神経系の発作で意識がなくなった後、駆けつけた救急隊員にお世話になり朦朧としながらも意識が戻り回復）いろいろなことがありました。
ということで明日は何年かぶりの市民検診に行こうと思います
近年はしだれ桜のほうが好きになりました
榴ヶ岡公園です。冬の間ほとんど運動していなかったせいかとうとう体重が４８キロに戻ってしまいました
週に３回くらい夕方３０分ほどですがスロージョギングを再開しました
おなかも出てきたので寝る前に３０回ほどですがゆる～い腹筋（ベットの淵に足をひっかけて楽に）も再開することに
体重はともかくおなかとふくらはぎは夏までに引き締めたいです
先月、世界中で話題になっていたホリーブッチャーさんの言葉にとても癒されました。
なんとなく似たような言葉を見たり聞いたりしたこともありますが、死を目前にした人の気持ちなので建前やうわべの励ましではなく、きっとそれが真実なんだと素直に信じられたからかもしれません。
本でもテレビでもなく、実際に会った人の話でもないのですが、ネットからうけた最も強い感銘となりました
まだ半月も経っていませんが、くよくよ思い悩むことがだいぶ減りました（この精神状態が続くといいなぁ）
iPhoneから送信
体重増加防止と風邪予防を兼ねてジョギングをまた始めました
刈りとられた草が競技場のコースのようです
体重増加防止と風邪予防を兼ねてジョギングをまた始めました
刈りとられた草が競技場のコースのようです
最近お気に入りスキンケア商品です
べたつかないのにしっとりです
ジュン・コスメティックさんのもので生協で買いました。
べたつかないのにしっとりですジュン・コスメティックさんのもので生協で買いました。
風邪をこじらせ、急性気管支炎になりました
３９度の熱が三晩続き、いわゆる喘息のような発作も４回おきて呼吸困難になりとても辛かったです
子供の頃は喘息はもちろん、風邪をひいた時でも一度も発作などおきたことがなかったのにやはり加齢による体力低下が原因かもしれません
食物アレルギーも含め、発作による呼吸困難で年間６０００人ほどの人が亡くなっているそうでほんとうに怖いです
喘息ではないと言われたけれど体質改善のため元気になったらまたスロージョギングしようかと考えています
食欲もずっとなく、３キロ痩せてウエストが３センチ細くなりました
私の身長ではギリギリ標準体重(あと一キロ減ると計算上は痩せとなる)のベスト４５キロとなり、不健康＆不本意ながらもう死ぬまで戻らないだろうと思っていた夢の数字に達することができました
食べなかったことが一番だけど、一週間ほど仕事も休んで寝てばかりいたので筋肉が衰えたもの一因なのかと思いました(シルエットはそんなに変わっていないような？重い筋肉が軽い脂肪に変わったのかも？)
来年４５歳になるのでそれまで(私にとっては)この夢の４５キロをキープしたいという欲望が芽生えてきたり
・・・でもそろそろ元気になってきたのでまたいっぱい食べてしまうかも・・・う～ん