吉田家には蕎麦湯の好きなお客様が多く
「蕎麦湯のお替りお願いします。」
「蕎麦湯大盛で！」
「蕎麦湯二つつけて下さい。」
「この時間帯は濃厚で美味しいですね。」
多くの方が蕎麦湯を楽しんでくださっています。
先日も蕎麦湯好きな常連さんに
蕎麦湯のお替りをお持ちすると
「蕎麦湯には蕎麦汁を入れて飲むのですよね。
私は蕎麦湯だけの方が好きで
蕎麦汁を入れないで飲むのですが
変だって思ったでしょう？」
恥ずかしそうに話されるので
「いえいえ、その方が健康的なんですよ。
私たちも蕎麦湯を飲むときはそのままです。」
応えると笑顔が返ってきました。
蕎麦湯には蕎麦の栄養成分が溶け出ています。
そのまま飲まれることをお勧めいたしますが
飲みづらい場合は汁や薬味をトッピングしてお飲みくださいね。
汁には塩分が含まれているので控えめに(^_-)-☆
因みに・・・
打ち粉にも蕎麦を使っている蕎麦屋の蕎麦湯が
最上級に健康に良いので
何気なく打ち粉は何を使っているのか
お店さんに聞いてみてくださいね^^b
蕎麦湯に付いて知りたい方は↓こちらをどうぞ！
栄養抜群！「そば湯」の効能・効果
日本の脚気患者を救った蕎麦湯
嗜んでみませんか？
おはようございます^^
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪
薄曇りの空はやんわりとパステルに明けていき
淡い色合いが春を思わせてくれました♪
今日は節分明日は立春と寒の明けとなるのに
今年はまだまだ寒さが続くようです。
体を冷やさない様気をつけて
今日も素敵な一日を♪
女将は今日も
美味しく食べて健康に！
食べ続けてわかる蕎麦の良さ！
元気は体の中から！
健康作り協力店の吉田家は
お客様の元気と健康を願いながら
メニューお店作りを楽しみます♪
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