スーパーフード蕎麦の実が今熱い

「蕎麦の実売ってるの？

どうやって食べるの？」

蕎麦の実って知ってますか？

蕎麦の種の事なんですが

この蕎麦の種を粉にして蕎麦にしています。

 

そして・・・・

 

この蕎麦の種（蕎麦の実）が

実はスーパーフードとして認定されれいるのです。

スーパーフードに付いて知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.superfoods.or.jp/foods/

 

尚スーパーフードとしての蕎麦について知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://dot.asahi.com/tenkijp/suppl/2017070100013.html?page=1

 

なので今蕎麦の実は料理研究家や

ダイエット研究家など多方面の方が色々なレシピを紹介しています。

 

たとえは・・・・

 

ご飯に麻婆豆腐、スムージーまで！　

スーパーフード“そばの実”を

美味しく食す方法

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://dot.asahi.com/dot/photoarticle/2019102100100.html?page=1

 

とか・・・・

 

「上山発祥たくあんを大胆アレンジ

　ソバの実と組み合わせ新商品 」

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.yamagata-np.jp/news/201908/17/kj_2019081700296.php

 

日本の伝統的自然食品で

健康と降伏に寄与している国産食材の蕎麦は

実に素晴らしい食品である事が証明されています^^b

 

吉田家でも蕎麦の実の販売や

蕎麦の実を使ったデザードを提供しています。

 

スーパーフードの蕎麦の実が

今密かなブームになって来ていますよ(^_-)-☆

吉田家では食べ方も提供しています。

 

ちょっとトッピングで健康ライフを(^^)/

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

お日様の気配を探しながら360度見回しましたが

雲の多い空は今にも降りそうな空模様

雨の多い休日続きですが

楽しい一日を過ごしましょう♪

素敵な一日を♪

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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