秋は美食の宝庫

「柿が赤くなると医者が青くなる。」

 

昔からこんな言葉があるくらい柿は

健康に貢献する果物なんですね^^b

 

秋の旬の食材は健美に富んでいるようで

今日気になったお題も秋の食材でした♪

 もちろん蕎麦も秋が旬♪ですよ。

蕎麦と並んで美食と言われる食材

 

それは・・・・

 

旬の美容食！さつまいものススメ

さつまいもは芋の中でもGI値が低い食品

身体に優しい食材なんです。

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://oimobicho.jp/health/swpotatogi/

因みに蕎麦も主食の中では一番GI値が低い食品で

身体に優しい食材です^^b

 

その上・・・・

 

さつまいもは食物繊維とビタミンCが豊富で

癌や肝臓病予防をしてくれ

浮腫みを解消してくれますよ！

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.excite.co.jp/news/article/CocokaraNext_17426/

 

吉田家でも秋限定秋天もりそばで

さつまいもを使用してます(^_-)-☆

 

もちろん蕎麦の効能も素晴らしいですよ(^^)/

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://matome.naver.jp/odai/2147252057925057601

旬の素材で健康美ライフを♪

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も明けは雲の多い始まり

鳥たちもなりを潜めているのか静かな朝

予報は曇りのち晴れ

久喜市は雨の心配はなさそうですよ。

10月も後4日となりましたね。

どんな10月でしたか？

一日一日を楽しんで過ごしましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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