サッパリ蕎麦をさらにサッパリと！

気温25度って夏日でしょう。

 

昨日の久喜市の最高気温は25度の予報で

長袖ではやっぱり暑かったです^^;

暑い日にはサッパリした物が食べたくなりますよね。

そんな時蕎麦は最高です。

 

そして・・・・

 

最高な蕎麦をさらにサッパリと美味しく

そんなアレンジ蕎麦を見つけたので作ってみましたよ。

 

その名も「梅肉ソースでサッパリ冷蕎麦」

作った蕎麦はこちら↓

 

写真の取り方で見た目は・・・かな？

どうですか？

 

でも・・・・

 

これ・・・・

 

かなり・・・・

 

美味しいです(#^^#)v

 

夏のメニューにしようかな？

って思うくらい美味しいです。

色付けの緑は蕎麦の芽なんでですよ♪

う～～～ん元気出る～～～♪

作ってみたいですか？

 

作ってみたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.kurashiru.com/recipes/f4b30565-003e-4d95-a514-99dcb4e22ca2

（シソの葉が苦手なので蕎麦の芽でアレンジしました。）

 

美味しく食べて健康になる食取りましょう(^^)/

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

10月だというのに時折夏に鳴く鳥の声が聞こえるのでびっくり＠＠；

梅雨時に元気なナメさんもいまだ元気に動き回っています。

温かいのでしょうね^^;

ビックリ仰天だらけの日々が続いていますが

明けの空はびっくりすることは無い普通の曇り空

今日の久喜市は雨が降る予報

傘が必要かもしれません。

スッキリしないお天気で始まった朝ですが

スッキリした一日を過ごしましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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そば羊羹

『女将さん明日友達とお店に食べに行きます。』

FB友からのメール

嬉しいですね♪

有難いですね♪

 

その気持ちを伝えたくて

何か変わったものをサービスしよう♪

 

う～～～ん？？？

何が良いかなあ？

目に留まったそば羊羹

 

早速朝からそば羊羹作り♪

作り方はいたってシンプルなのに

栄養と健康に特化したデザートです^^b

 

作って試食すると美味しい♪

パートさんに味見でご馳走すると

 

「美味しい♪女将さん凄く美味しいです。

女将さんスイーツ屋も出来ちゃいますね^^」

 

そんな褒め言葉を頂きながらご満悦な気分を貰って

出来上がったそば羊羹がこちらを↓

次回は小豆とか入れてみようかな？

今なら栗も良いな♪

来月の宴会に向けてあれこれ思考を巡らしています♪

 

お友達にはそば羊羹とそば茶ミルクをお出ししました♪

 

「ミルクもそば茶の香りで上品な味わいね。」

 

そば茶ミルクもメニューに入れようかな？

そんな思いを頂きましたよ♪

 

栄養があって健康に良いスイーツのそば羊羹

作り方は簡単なので作ってみたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.masudasoba.com/soba-yokan-recipe

 

羊羹とそば茶ミルクは常備ありませんが、

吉田家のスイーツは健康スイーツなんですよ♪

蕎麦の実ヨーグルトに蕎麦がきしるこに蕎麦プリン

身体に優しいスイーツばかりです(^_-)-☆

是非お召し上がりくださいね。

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

だんだん明けの時間が遅くなってきて

夜明けマニアの女将にはたまらない時間♪

今日は雲が多くて明けのグラデーションは見れなかったですが

雲と空気が織りなす空間の淡さが心を透き通らせてくれました^^v

今日の久喜市は曇り時々晴れ

雨の心配は無さそうです。

しかし・・・

また、台風が来ているようですね^^;

上陸しない事を祈りましょう！

反れることを願いながら素敵な一日を♪

 

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不思議な50円玉

「おい、ちょっとこれ見てみろよ。」

 

「えっ、何？

え～～～～～～～～～～！！！

ピカピカ＠＠:

本物？

作り間違い？」

 

という事で・・・・

 

パートさん達にも見て貰ったら

 

「何？これ？凄い、何で？」

 

「女将さん使わないで取っておいた方が良いですよ。」

 

絶賛された50円玉がこれ↓

なぜか写真に撮るとピカピカの50円玉は黒く映るんです。

屈折率とかの関係なのでしょうか？

実際はピカピカなんですよ^^;

 

これも。。。。不思議。

 

どうしてこうなったのか？

平成の50円玉の作り？

昔は作りミスのお金もよく見かけましたが

最近はほとんど見なくなりましたね。

 

「耳の付いた1万円札が何十倍もの値段で取引されてるというから

その50円玉も！」

 

パートさんの情報に思わず

使わず保管してしまいました(;^ω^)

 

変ったお金って持ってますか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

朝から雨

降っているのかいないのかわからない霧のような雨の週末

一日雨降りの様ですが

雨にも負けず楽しみましょうね(^^)/

今日も素敵な一日を♪

 

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二件の電話

1件目の電話

 

「毎度ありがとうございます。吉田家です。」

 

「吉田家さん？

お蕎麦の吉田家さんよね。」

 

「はい、そうですが、」

 

「お宅何処にあるの？」

 

「久喜市です。」

 

「久喜の何処？

栗橋だ、、よ、、、

あっ！栗原～～～！！！？！

間違えた！

これから行くから。」

 

「お待ちしております。」

 

前にもお間違えになったお客様がおりましたが

久喜には栗の付く町名栗橋と栗原がありますが

吉田家は栗原ですのでお間違えないように(^_-)-☆

 

二件目の電話

「吉田家さんというお蕎麦屋さんですか？

どこにあるの？」

 

「幸手久喜新道沿いです。」

 

「ヨーカ堂の通りね。

どの辺？」

 

「ココスさんご存知ですか？」

 

「う～～ん

その通りにあるの？」

 

「ヨーカ堂さんの通りを

幸手に向かって走ると幸手寄りの左側にココスさんがありますので

ココスさんの手前反対側右手に当店はありますので。」

 

「１６号から曲がってコジマとヨーカ堂の通り沿いにあるの？」

 

「はい、その通りです。

お待ちしておりますので

お電話ありがとうございます。」

 

ご来店下さったお客様から

速攻で一言

 

「愛想のいい電話だったから来たよ。」

 

お会計の際も

 

「美味しかったわよ。

また来るね。」

 

「どちらで当店をお知りになったのですか？」

 

「ネットでよ。」

 

「ありがとうございます。

このご縁を末永くよろしくお願いいたします。」

 

「ええ、また来るわ。」

 

加須の方から来てくださったお客様

有難いですね♪

励まされます♪

 

「美味しかったわ」

最上級の褒め言葉を昨日も沢山の方から頂き

感謝♪感謝♪です♪

(#^^#)

 

 

楽しく美味しく健康に！

今日も精進致します(^^)/

 

おはようございます^^

 

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雨なのに淡いホワイトブルーに

珍しいなあと思いながら見上げた空

写真ではちょっとわかりずらいですが

肉眼ではもう少し淡いブルーでした。

また雨に少し不安な思いを抱きますが

今日も楽しく参りましょう(^^)/

素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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マイブームは道の駅♪

広範囲で被害を出した台風19号

爪痕の復旧に全力を注いでいる状況がニュースで報道されていますね。

一日も早く穏やかさを取り戻しますように(-人-)

 

そんなニュースの中

のんびり観光などしては申し訳ないと

昨日は近場の道の駅探索をしました。

 

自然災害の一番少ない県というだけあって

見渡す限りに台風の影響を映し出す光景はなく

穏やかな田園が広がる中をドライブしながらの道の駅探索

 

昨日は羽生道の駅と

鬼平江戸処パーキングへ行ってきましたよ♪

インターのパーキングという事もありますが

鬼平には人がいっぱいで

外人さんに　w(^O^)ｗ「わお！」

などと言われながらのんびり一日を過ごしましたよ♪

やっぱり着物は珍しいみたいですね(^_-)-☆

今月も知り合いから沢山着物を頂いてしまったので

一生懸命着なくてはと頂いた着物に袖を通しながら感謝です♪

「沢山持ってるね。」

と言われる事が多いのですがほとんど貰い物の着物なんです。

大切に着させて頂いています(#^^#)ⅴ

 

マイブームの道の駅探索もしばらく続きそうです♪

昨日もリフレッシュしたので張りきって今週も楽しみますp(＾＾)ノ

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

一段と朝晩が冷え込んできたのきましたね。

体調崩さない様気を付けて下さいね。

明けの空もしばらくスッキリしない空模様が続いています。

今日の久喜市の予報は曇りで雨の心配は無いそうです。

過ごしやすい陽気を楽しみましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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