ラ・プレシューズ四谷店でモンブランを食す！

９月になるのを今か、今かと待っておりました。

というのも…　

５月に東京ガーデンテラス紀尾井町へ春バラを観に行った際、
ラ・プレシューズ紀尾井町店でお茶をしました。

このお店で人気のモンブランが食べたかったのですが
９月～３月の期間限定だということでいただくことができなかったんです。
　
https://angel.ap.teacup.com/yotsuyanoshippo/494.html

この店は四谷駅の駅ビル アトレにも入っているので
　
https://lemilieu-kamakurayama.com/free/yotsuya
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13138331/

９月だっ、それ行けっ

ということで、さっそく行ってみました。



モンブランセットください。

秋がやってくるんだなぁ…



四谷店は広くはないけれど、白を基調とした清潔感ある内装で

外のウッドデッキに面したカウンター席はとても落ち着きます。

いつもそれほどお客さんがいないのでゆっくりできるんです。

どのケーキも美味しいです。

店員さんが親切で感じがよくて

気持ちよくゆっくりティータイムが楽しめました。



熊本産和栗のモンブラン

和栗のペーストをしぼって、上からぎゅっと固めてあります。

モンブランは注文が入ったら厨房で作って出してくれます。

お持ち帰りもできます。



少しつぶれてしまいましたが断面チェックは必須。

メレンゲの上に生クリームと和栗ペーストがのった三層構造。

厳選した和栗を砂糖だけで炊き込んだ栗ペーストは
栗そのままの味が楽しめます。
けっこうな量がのっているので少量で満足できます。

生クリームは砂糖が入っていないので甘くないのですがミルクの濃厚な味、
メレンゲはサクサクというよりザクザク。

余計な甘さがないので、３つを一緒に食べた時
栗本来の味が楽しめます。


お家でもゆっくりお茶しようと思い、帰りにケーキを２つお持ち帰りしました。


パラディー

パッションフルーツのムースの中にココナッツクリームとパイナップル。

周りにはココナッツがまぶしてあるトロピカルなケーキ。

夏の終わりを噛みしめながらいただきました。

　
コクシネル

てんとう虫をかたどった愛らしいケーキ。

フランボワーズと蜂蜜のムースの中に
キャラメリゼしたアーモンドが入っています。

フランボワーズ、蜂蜜、アーモンド
単体で味わうとひとつひとつがしっかりと風味を持っています。

全てを一緒に食べると甘酸っぱさとまろやかさが中和されて丁度いい酸味になり、
ザクザクしたアーモンドの食感と香ばしい風味が味を引き締めてくれます。


このお店の系列店で神奈川県の鎌倉山に
ル・ミリュウ
というお店があるのですが、緑を見渡すロケーションが素晴らしい。
　
https://lemilieu-kamakurayama.com/

コロナが落ち着いたらぜひ行ってみたいです。

それまでは感染対策をして近場でソロ活。

それもまた楽しいことを実感している今日この頃です。