自閉っ子長男ラーラの事業所のお昼ごはん(給食)
栄養バランスを考えてくれているのはもちろん
季節に応じた旬の食材、利用者さんからのリクエストを取り入れたメニューなど
至れり尽くせり。
最近は、暑くなってきて冷たい麺の日もちょくちょく。
これが…偏食のラーラにはNGメニュー。
ざるそばは食べられるんだけど
ざるうどんはダメ。
冷麺もダメ。
冷製パスタなんてのはもってのほか。
基本、激アツが好みなんだから仕方ない。
生野菜も薬味も苦手やしね。
で、冷たい麺の日は食べられるものが…
少量のごはんのみ。
せめて、せめて…
冷たい麺がダメな子にごはんのおかわりを〜。
塩昆布でもふりかけでも、ごはんと一緒にあればありがたいのだけれど。
これが、栄養士さんの管理の元、個々に配膳されるから無理のようで。
夕方にお腹すかせて帰ってきます。
ごはんが少しでも食べられるようになっただけマシなんやけど。
ほぼ、口にしない。
時にはテーブルにもつかない。
そんな日もあったみたいやし。
今はまだコロナの関係でショートステイ使ってないから夕方には帰ってくるし、よいかな。
泊まりになったら空腹が長過ぎてしんどいかも。
前もって献立表くれるから、夏のショートステイは献立表見ながら慎重に日を選ぼう。
