のんびり日々の生活

お花と手作りが好きなのんびり主婦の日々の生活

夕ご飯「カレー&おからコロッケ」

2016-01-17 20:13:34 | 日記
今日の夕ご飯は…

カレーと数日前に作っていた卯の花をリメイクしておからコロッケにしました。

卯の花にジャガイモとひき肉を混ぜて、あとはコロッケを作るのと一緒です。

おからたっぷりなのでヘルシーなコロッケです。



あとは大根に明太子とマヨネーズで和えたサラダ、トマトにうまかタレをかけてトマトサラダ




先日 チルウィッチのランチョンマットを購入したので 今日はそのランチョンマットを使いました。



ランチョンマットも何種類か持っているけど最近は木製のランチョンマットばかり使っていますが、たまには変えると食卓の雰囲気が変わって新鮮でいいですね(^^)

ご馳走さまでした(^^)/~~~