ジャム作り…

また台風18号が発生し、今週半ばに接近するみたいですヽ(´o｀；

台風17号の強風がほんとに怖かったので 進路が心配です。

土曜日に主人の実家に行き 主人が草刈りをしている間 いつものように 私は直売所へ…‼︎

今の時期は果物が豊富…

ぶどう、柿、梨、いちじくとフルーツがたくさん並んでいました。

ぶどうと柿といちじくを購入…



ぶどうは一個ずつバラしてあり いろんな種類が2キロ以上箱に入っていました。

ジャムを作ろうと買いましたが まだ普通に食べれるぶどうです‼︎

ジャム用と生で食べる用に分けました。

昨日はぶどうジャムを作りました。



ジャム用のぶどうを半分に切り 種を出し 皮をむきます。

むいた皮はお茶パックに詰めて…

砂糖、レモン汁を入れてそのお茶パックに詰めた皮も一緒に煮詰めます。



アクを取りながら 30分くらい煮て ぶどうジャムの出来上がり…



そして今日はいちじくジャムを作りました。

いちじくジャムを作ったのは今シーズン2回目…

8月初旬に作りましたが 美味しくて すぐになくなりました。



出来上がったジャムを煮沸した瓶に詰めました。

ぶどうジャム3瓶…



いちじくジャム 小ぶりの瓶に3個…



手作りジャムは果肉たっぷりで美味しいです(^｡^)



ヨーグルトにかけたり、パンにのせたり 楽しみます(^^)／~~~