クリスマスディナー2日目…

クリスマスイブは主人と…

そして昨日のクリスマスは娘とのお家クリスマスディナー🍴

メリークリスマスと乾杯〜



リースサラダ…



サーモンをバラにスナップえんどうを葉っぱに…



昨日はチーズフォンデュで残っていたジャガイモや人参、そしてローストビーフを角切りにして ビーフシチューを作り…



その上にパイシートをのせて オーブンで焼いて…

ビーフシチューのパイ包を作りました。



パイを壊しながら食べます。



久々にパイ包を作りましたが とても美味しかったです(^｡^)

やはりクリスマスにはチキンが食べたいと思い モスバーガーからモスチキンを買って来て あとは前日作ったローストビーフ…



チーズフォンデュも少し残っていたので フランスパンを絡めました。




クリスマスケーキ…



ミルクチョコレートのムースとホワイトチョコのクリーム…




主人は飲み会から帰って来て ケーキを食べてました。

私は2日間 クリスマスディナーを楽しみました( ´ ▽ ` )ﾉ

今日はクリスマスツリーや小物を片付けて、お正月準備に取り掛からなくては…。

ご馳走さまでした(^^)／~~~

クリスマスイブのお家ディナー

メリークリスマス…🎄

我が家のツリー



クリスマスコーナー…



前に娘たちからもらった可愛い人形たち…



昨日のクリスマスイブは主人と2人ディナーでした。

まずはメリークリスマスと乾杯…



クリスマス定番のチーズフォンデュ…



コストコから買って来ていた シュトレールのチーズフォンデュ…
さらっとしていて とても美味しかったです(^｡^)



人参ポタージュ…

人参がたくさんあったので 人参ポタージュを作りました。

ハンドブレンダーはほんとに便利です。




今年はローストビーフを作りました。

牛肉の塊の表面を焼いて そのあとはラップで何重もしっかり包み お湯で5分くらい加熱し、あとは火を止めて20分くらい入れておくだけで出来上がり…




ソースも玉ねぎ、にんにく、醤油、酒、砂糖、酢など入れて作りました。



美味しかったです(^｡^)

鯛のカルパッチョ…




今回はチキンはなしです。



ほんとは今日のクリスマスに家族3人揃ってのクリスマスディナーにしようと思い ケーキも今日 予約してました。

主人が「25日は飲み会が入っていた…」と言ったのでイブに主人と2人、今日のクリスマスは娘と2人でお家ディナーです。

私はクリスマスを味わえる2日間です(^^)v

ということで昨日はケーキはなしの予定でしたがやはり主人がケーキを食べたいと言ったので 先日 母友Nさんから頂いていた 栗のケーキを切りました。



栗と洋酒たっぷりの大人のパウンドケーキ…




クリスマスイブのお家ディナーでした(^｡^)

今日のクリスマスお家ディナーは何を作ろうかな〜

ご馳走さまでした(^^)／~~~

カフェでティータイム&クリスマスイルミネーション

昨日は主人と歩いて マークイズももちまで行きました。



店内をちょっとブラブラして RHCカフェでティータイム…

ちょっと待って案内されました。



私はショートケーキ…

グラスに入っているショートケーキは珍しい〜



主人はレッドベルベット…



＋コーヒー…



お茶したあとはマークイズももち内のスーパーで買い物して帰りました。

今日はクリスマスイブですね〜🎄

街中はイルミネーションもきれいです(^^)

博多駅前広場のイルミネーション…




福岡タワーのイルミネーション…




百貨店前のイルミネーション…



マンションのロビーのクリスマスツリー…



家にもツリーを飾っています。

今日のクリスマスイブは主人と2人です…

皆さん 素敵なクリスマスをお過ごし下さいね(^^)／~~~

大根カレーの夕ご飯

昨日は冬至でしたね。

柚子をお風呂に浮かべて 入りました。



昨日の夕ご飯

大根カレー…

大根とひき肉 そして茅乃舎の出しを入れ 和風のあっさりしたカレーです。



白菜とりんごのサラダ…



ほうれん草ともやしの胡麻和え…



あとは前日の残り…




ご馳走さまでした(^^)／~~~

最近の夕ご飯 ミネストローネリメイク…

最近の夕ご飯です。

水曜日の夕ご飯

スープの日にしようかなと思い ミネストローネをたくさん作りました。



あとはヒレカツ…



イカと大葉の細巻きと大根ナムル…



あとは納豆をトッピングした冷奴…



結局 スープの日じゃなくて 普通の夕ご飯になりました(^^;;



木曜日の夕ご飯

ミネストローネリメイクパスタ…

小ぶりに丸めたハンバーグも一緒に煮込んで 茹でたパスタにかけて ズッキーニをトッピングしました。



サラダ…



椎茸の含め煮などの常備菜…



デザートはりんご

久々にうさぎりんごに切ってみました(^^)



りんごを一箱頂き 最近 毎日りんごを食べています(^｡^)




そして昨日の夕ご飯

ミネストローネリメイクハンバーグパスタが残っていたので チーズをトッピングして グラタンにしました。



プルコギ…

コストコから買って来たプルコギのタレに牛肉を漬け込み あとは玉ねぎとキャベツを炒めました。



大根の酢漬け、カリカリに焼いたチリメンジャコをトッピングしたサラダ…



スーパーフライデーでソフトバンクユーザーは今月はファミチキをもらえます。

主人が仕事帰りにファミマからもらって来ました。




私はファミチキはあまり好きではないので 今月はもらっていません。
やはりサーティワンアイスがいいな〜



デザートはプッチンプリンベリーづくし…
苺ミルクプリン&Mixベリーソース。



ミネストローネをたくさん作ったのでスープ、パスタ、グラタンとリメイクしていろいろ楽しめた夕ご飯でした(^｡^)

娘は忘年会や飲み会が毎日続いていて ほぼ主人との2人夕ご飯です。

ご馳走さまでした(^^)／~~~