枝豆

枝豆と言えば、丹波黒です。
播種日も収穫開始日も決まっています。
そこら一帯で、一斉に丹波黒の、枝豆の販売が始まります。
最近では、早生が出来ていて、１ヶ月ぐらい枝豆が販売され続けられています。


これが普通の早生の枝豆です。


これが丹波黒の早生の枝豆です。

ここらでは丹波黒の枝豆ばかしですので、早生の枝豆を作ると、珍しがられます。

やっぱし丹波黒の枝豆が一番です。

丹波黒、今年は１０月５日収穫解禁
６月２５日種まきでは、今年は日照不足で５日では無理ですね。
一週間ほど送られたほうが、美味しく食べられると思います。