エアーポテト&ショウガ

これは、種の貰い手がなく、仕方なしにそこらに植えていた分です。

ふと見ると、これだけ残っていました。

私がまともに作っているショウガです。

あまりの出来に、知り合いにかなりあげたのですが・・・・
さて、これをどうするか？

そこらに勝手に生えている、ヤーコンの収穫

そろそろ、それなりの収穫がありそうです。

エアーポテト、収穫してしまうことにしました。
これも、種イモの保存がうまくいったので、とんでもない収穫になりました。


今日の収穫だけで、６ｋありました。


これだけ溜まりました。


今年は、10ｋほど収穫したことになります。


気まぐれで、花オクラを収穫しました。

野菜の保存

毎年、失敗を繰り返しています。

その失敗の繰り返しの中から、学んでいっています。

でも、それがうまくいくと、とんでもないほどの収穫につながってしまいます。

苗床の一部を箱で囲って、野菜を保存します。
昨年から始めて、うまくいったので今年も野菜の保存をします。

昨年使用した箱は、腐ってしまったので、作り直しです。

まずは、材料の準備

材料を探して、製材します。

作る準備


苗床の3割程度を、野菜の保存に利用します。



自分で作った野菜保存箱も利用しますが、納屋では零下になりますので、昨年は3割ほど腐ってしまいました。

設置場所、使用の仕方を考えています。

それに比べて、苗床での保存は、そのまま苗作りに移行できますので、サツマイモやショウガが早くから収穫できるように出来ます。


外の作業場、明かりとノコを設置しました。