オレンジコンフィーとブロッコリーで

ブロッコリーがどんどん大きくなっています

我が家定番の　　　ブロッコリーのネギ和え

少し硬めに茹で葱のみじん切り醤油　ごま油と合わせて

サッパリとして美味しい辛子を加えても良いかな

そしてオレンジコンフィー

オーブンで低温乾燥しておきました

とりあえず冷蔵庫で保管

 

こちらは

最近ハッキリしないお天気の中でやっと取り入れました

平たい干し大根はブロ友さんが作っておられた物

水で戻し味付けしたものは、かんぴょうのような感じでしたが、どんな具合になるのか

楽しみです。