ジャスミンライス サフランもあるし
スパーで足らないもの買い揃え
夜はフライパンで作るパエリアを作った
随分前 （3年前にも作っていたので貼り付けます
「料理」のブログ記事一覧(8ページ目)-バラいっぱいのミッキーの庭 (goo.ne.jp)
今回はこんな材料で作ってみました
サフランはひとつまみお湯で戻しておく
オリーブオイルを敷いたフライパンで 透き通るまで 玉ねぎ ニンニクミジン切りを 炒める
（オクラ エビ以外をすべて炒める）
途中
背ワタを抜いたエビ酒コショウした物を一緒に炒める
エビだけ取り出しておく
米（ジャスミンライス）はオリーブオイルを敷いたフライパンで透通るまで炒め
後、炒めた玉ねぎなどすべてを入れて炒める
米がかぶるヒタヒタの水を入れ
フライパンに蓋をし8割ほどの水分がなくなったときエビを戻しオクラも乗せる
こんな感じで
味付けは
塩コショウ サラダエレガンス 液体昆布だしを使った
ところで
昨日嬉しかったこと
1カ月前かかり付け医で採血検査をしていた
この時
入院中に治療後高めだった高血圧 の 内服薬が中止になっていた
今回やはり副反応で起きていた高血糖
血糖下げる内服薬も中止に
という事は
今日から服薬すべて無しになった
薬を飲まなくても良い
この感覚は何年ぶりだろう
少なくても手術前までは内服薬無しの生活だったから
2年9カ月ぶり 薬からの解放 嬉しいな
医療センターでの定期検査の縁は切れないけど 笑
