ミッキーの庭

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温野菜サラダ と ワカメ しゃぶしゃぶ

2023-02-13 13:23:19 | 料理

パン教室で作った温野菜サラダ

レンコン 人参 大根 セロリ ひと口大の乱切りして平たい鍋(フライパン)で茹でざるに切っておく

仕上げに

粒マスタード マヨネーズ 同量 

砂糖一つまみ

アンチョビペーストを使ったが 無かったのでシーチキン 油を切って入れた

後はクルクルと混ぜただけ

そしてブロ友さんが作っておられた

「ワカメのしゃぶしゃぶ」

豆苗 シイタケ 春菊 生ワカメを材料にシャブシャブした

味は手作りポンズ

生ワカメ小さなパック1つしか売っていなかった

今回は我慢

サラダもしゃぶしゃぶもアツアツで

かこさんマネッコ レシピありがとうございました


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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちわ (ひまわり)
2023-02-13 13:43:26
雨降りです
何だか暗い・・・・

温野菜 彩りよく美味しそうね
生わかめ  沢山あったので湯通しして刻み冷凍しました
しゃぶしゃぶも良かったな~
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Unknown (タカコ)
2023-02-13 13:45:21
セロリも茹でましたか!!
セロリと言えば、生でだけ^^;
良いですね。さっそく収穫してこよう~~
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Unknown (たいぴろ)
2023-02-13 14:39:16
蓮根大好きですが、この厚さで柔らかくなるまで茹でるのは時間かかりませんでしたか?
温野菜サラダはほぼキャベツとブロッコリーくらいしか作りませんが、こんな風に根菜つかうのもカフェみたいでアリですね。
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ひまわりさんへ (ミッキー)
2023-02-13 14:41:08
午前降っていた☂
止んだけどスッキリしないお天気よ

温野菜
寒い時にはいいわね
ワカメのしゃぶしゃぶ
美味しかったよ
もう少しあってもと思ったけど売り切れで1パックしかなかった残念
また見つけてこよっと

冷凍しておみそ汁の具に
これもいいわね
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タカコさんへ (ミッキー)
2023-02-13 14:45:57
有るもの野菜茹でて
セロリー茹でては初めてだったけど
抵抗なく食べれましたよ
今のうちに収穫して美味しくどうぞ
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たいぴろさんへ (ミッキー)
2023-02-13 14:48:33
お鍋は平たい物で
硬いものから順に
レンコン 
チビレンコンだったからそんなに時間かからずでしたよ

加熱すると沢山いただけますね
若い先生ですのでオシャレです
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偶然ですが・・・ (夢子)
2023-02-13 16:10:01
今日スーパーに行ったら生ワカメを
売っていました。
しかし、ちょっとしか入ってなくて
198円だったので「見るだけ」でした。
年金生活者の節約術を忠実に守りました???
でも買えば良かったと後悔しています。
食べたい!!ミッキーさんにヒマワリさんの生ワカメですものね。
ふふふ。
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夢子さんへ (ミッキー)
2023-02-13 16:57:28
春の海
これからワカメのシーズンに入るのでしょうか
私も昨日購入したワカメ
1パックの量が少なくって
もう1パックほしかったけど
売り切れてなかった

此方は海無県
輸送費が高いのか 100円ほど高かったです
何だか寂しいですね
でも美味しかった
乾燥ワカメでは この味は出ないですからね
偶然ワカメ話題で ご馳走になりました
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海藻が (ぐり)
2023-02-13 21:11:15
食べられるようになったので
わかめのしゃぶしゃぶ食べてみたいです
豆苗もいいですね
温野菜のサラダもいいですね
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ぐリさんへ (ミッキー)
2023-02-13 21:32:15
ワカメはやわらくって美味しい
豆苗も湯をくぐらせるだけでいただける
美味しかったですよ
寒い時は温野菜サラダも良かったですよ
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